لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Nazanin Farhadyar
نتایج 1 تا 10 از مجموع 18
1
2
Conference Paper
کاربردهای Glass Transition Temperature در نگهداری مواد غذایی
Authors:
سیدمسعود محمدی
،
نسیم پاسدار
،
مریم داور
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر کازئین و اینولین براندازه سایز قطرات pH نانوامولسیون و مورفولوژی و ساختار ریزکپسوله های روغن ماهی
Authors:
مریم صابری
،
مهناز هاشمی روان
،
نازنین فرهادیار
،
نسیم پاسدار
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از اینولین و کازئین به عنوان دیواره در ریز پوشانی کردن روغن ماهی
Authors:
مریم صابری
،
مهناز هاشمی روان
،
نازنین فرهادیار
،
نسیم پاسدار
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص کف زایی پروتئین هیدرولیز شده ضایعات کارخانجات کنسروماهی
Authors:
نسیم پاسدار
،
علی معتمدزادگان
،
سیدمسعود محمدی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی امکان استفاد ازنایسین انکپسوله و آزاد به عنوان نگهدارنده طبیعی در نگهداری سس کچاپ
Authors:
رضا صفری
،
نسیم پاسدار
،
مریم صابری
،
سیدمسعود محمدی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بیوتکنولوژی تولید سوخت های بیولوژیکی توسط ریز جلبک ها با استفاده ازضایعات پساب های کارخانه ای
Authors:
مرضیه ابلاغی
،
سیدمسعود محمدی
،
نسیم پاسدار
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
غنی سازی مواد غذایی با مکمل های پروتئینی تولید شده از هیدرولیز آنزیمی پروتئین ضایعات ماهی
Authors:
نسیم پاسدار
،
علی معتمدزادگان
،
سیدمسعود محمدی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تکنولوژی تولید پنیر های کم چربی با استفاده از جایگزین های چربی
Authors:
سیدمسعود محمدی
،
نسترن خواجه ای
،
نسیم پاسدار
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات pH در روند هیدرولیز پروتئین سر ماهی تون زردباله با آنزیم میکروبی آلکالاز
Authors:
نسیم پاسدار
،
علی معتمدزادگان
،
نفیسه شرافت
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پارامترهای عملکردی موثر بر پودر پروتئینی حاصل از ضایعات ماهی جهت کاربرد در مواد غذایی
Authors:
نسیم پاسدار
،
علی معتمدزادگان
،
سیدمسعود محمدی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 18
1
2