لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
حسین کیانی
Journal Paper
مدل سازی انتقال حرارت در کنسرو حاوی عصاره مالت در بسته بندی نیمه سخت بر پایه آلومینیوم
Authors:
سعیده حمیدی
،
نفیسه زمین دار
،
نیره قلی پور شهرکی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 20
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
رشد میکروبی گوشت سینه بوقلمون در انجماد زدایی به روش اهمیک غوطه وری
Authors:
نیره قلی پور شهرکی
،
محمد حجت الاسلامی
،
نفیسه زمین دار
،
حسین کیانی
،
هومان مولوی
Year 1401
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 2، Vol 8
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
گرمایش اهمیک: تغییرات ضریب هدایت الکتریکی و رنگ سس گوجه فرنگی
Authors:
نیره قلی پور شهرکی
،
نفیسه زمین دار
،
محمد حجت الاسلامی
،
معصومه خادم
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
گرمایش اهمیک، بررسی تغییرات ضریب عملکرد سیستم و ضریب هدایت الکتریکی سس گوجه فرنگی
Authors:
نیره قلی پورشهرکی
،
نفیسه زمین دار
،
محمد حجت الاسلامی
Year 1394
Publish place:
The First International Iran Food Industry Congress
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تعیین خواص شیمیایی، ترموفیزیکی و الکتریکی سس گوجه فرنگی
Authors:
نیره قلی پور شهرکی
،
نفیسه زمین دار
،
محمد حجت الاسلامی
Year 1394
Publish place:
International Conference of Applied Research in Agriculture
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید و کاربرد فیلم های بیواکتیو بر پایه کیتوزان در صنایع غذایی
Authors:
مهرنوش نیلیه بروجنی
،
نیره قلی پور شهرکی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تکنیک ریز کپسول پوشانی به عنوان روشی جهت تثبیت سلول های میکروبی و کاربرد آن در صنایع غذایی
Authors:
نیره قلی پور شهرکی
،
مهشید جهادی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download