لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedmahdi Seyedinardebili
Conference Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی کیک کم چرب حاوی امولسیفایرهای هیدراته
Authors:
بابک غیاثی طرزی
،
پرستو دامن افشان
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید کیک با استفاده از جایگزینهای چربی
Authors:
پرستو دامن افشان
،
مانیا صالحی فر
،
بابک غیاثی
،
مریم عابدی
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر ترکیبات کاهنده واتراکتیویته در افزایش ماندگاری کیک
Authors:
بابک غیاثی طرزی
،
پرستو دامن افشان
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی بهبود خصوصیات کیفی کیک روغنی با استفاده از ژل مالتودکسترین
Authors:
بابک غیاثی طرزی
،
پرستو دامن افشان
،
مانیا صاحی فر
،
مرضیه ظل انوار
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر مونو استر پروپیلن گلایکول بر حجم مخصوص خمیر و برخی از خصوصیات کیفی کیک
Authors:
بابک غیاثی طرزی
،
سیدمهدی سیدین اردبیلی
،
مونا نصیری
،
پرستو دامن افشان
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download