لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 21
1
2
3
Journal Paper
مقایسه کیفی و پروفیل اسیدهای چرب در گوشت چرخ شده ماهی سیم ( Abramis brama ) تلفیقی با گوشت قرمز نگهداری شده در دمای یخچال (oc ۴)
Authors:
محمدرضا صیادی
،
ژاله خوشخو
،
قربان زارع گشتی
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 30
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فرآیند حرارتی بر ارزش تغذیه ای ماهی کلیکای معمولی (Clupeonella engrauliformis) قبل و بعد از کنسرو کردن
Authors:
فریبا رضایی
،
ژاله خوشخو
،
فاطمه نوغانی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 31
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر غلظت های مختلف دیواره ترکیبی مالتودکسترین و صمغ عربی در ریزپوشانی اسانس کاکوتی
Authors:
عباس بایگان
،
شیلا صفائیان
،
رضا شاهین فر
،
ژاله خوشخو
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روشهای مختلف پخت بر ترکیب اسیدهای چرب فیله ماهی تیلاپیا (Oreochromis niloticus)
Authors:
الهام قیومی جونیانی
،
ژاله خوشخو
،
عباسعلی مطلبی
،
یزدان مرادی
Year 1390
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 2، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه خصوصیات کیفی خمیر ماهی آماده مصرف تولید شده از گوشت چرخ کرده ماهی کیلکا (Clupeonella cultriventris) و کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
Authors:
فاطمه نوغانی
،
قربان زارع گشتی
،
یزدان مرادی
،
مینا سیف زاده
،
ژاله خوشخو
،
یاسمن اعتمادیان
،
صغری کمالی
Year 1397
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 27
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ماندگاری و کیفیت پودر سوپ صنعتی غنی شده با میگو طی فرمولاسیون نوین و ۶ ماه نگهداری در دمای اتاق
Authors:
قربان زارع گشتی
،
یاسمن اعتمادیان
،
علی اصغر خانی پور
،
محمد صیاد بورانی
،
ژاله خوشخو
،
معصومه رهنما سنگاچینی
،
عظمت دادای قندی
،
فرشته خدابنده
،
فاطمه نوغانی
،
افشین فهیم
،
مینا احمدی
Year 1397
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 5، Vol 27
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
یافته علمی: بررسی پروفایل اسیدهای آمینه و ارزش غذایی ماکارونی صنعتی غنی سازی شده با کنسانتره پروتئین ماهی کپور نقره ای (FPC)
Authors:
صغری کمالی
،
قربان زارع گشتی
،
مهرداد نصری تجن
،
فاطمه نوغانی
،
ژاله خوشخو
Year 1397
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 6، Vol 27
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی و بررسی پراکنش اسفنج های جزیره لارک واقع در خلیج فارس
Authors:
ژاله خوشخو
Year 1396
Publish place:
Journal of Animal Environment Issue 4، Vol 9
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی و مقایسه شاخص های شیمیایی و پروفایل اسیدهای آمینه ماهی قزل آلای رنگین کمان دودی شده به دو روش سرد و گرم
Authors:
آزاده عباس خلیلی
،
ژاله خوشخو
،
قربان زارع گشتی
Year 1397
Publish place:
Journal of Animal Environment Issue 2، Vol 10
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر میکروکپسول های حاوی پپتید به عنوان جاذب تغذیه دو گونه ماهی زینتی آنجل (Pterophyllum scalare) و دیسکوس (Symphysodon aequifasciatus)
Authors:
مهدی رضایی سیاهکوچه
،
ژاله خوشخو
،
نرگس مورکی
Year 1398
Publish place:
Journal of Animal Environment Issue 4، Vol 11
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 21
1
2
3