تاثیر کاربرد عصاره متانولی، عصاره آبی و تفاله انگور یاقوتی (V. venifera) در مقایسه با پاداکسنده تجاری (BHT) بر شاخص های عملکردی، ایمنی و پاداکسندگی سرم خون و جمعیت باکتریایی روده کور در جوجه های گوشتی
Publish place: IRANIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE، Vol: 48، Issue: 3
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 307
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJAS-48-3_013
تاریخ نمایه سازی: 6 خرداد 1399
Abstract:
این آزمایش برای ارزیابی تاثیر کاربرد عصاره متانولی، عصاره آبی و تفاله انگور یاقوتی (V. venifera) در مقایسه با پاداکسنده (آنتی اکسیدان) تجاری (BHT) بر شاخصهای عملکردی، ایمنی و پاداکسندگی سرم خون و جمعیت باکتریایی روده کور ( سکوم) در جوجه های گوشتی انجام گرفت. 150 قطعه جوجه یک روزه گوشتی سویه راس 308 جنس نر، در پنج گروه آزمایشی، سه تکرار و ده قطعه جوجه در هر تکرار در قالب طرح کامل تصادفی به مدت 42 روز آزمایش شدند. گروه های آزمایشی شامل: شاهد (جیره پایه بدون هیچ گونه افزودنی)؛ جیره پایه به همراه 150 ppm عصاره متانولی انگور؛ جیره پایه به همراه 3 درصد تفاله انگور؛ جیره پایه به همراه 3 درصد عصاره آبی انگور و جیره پایه به همراه 200 ppm پاداکسنده تجاری BHT بودند. نتایج به دست آمده از این مطالعه نشان داد، کاربرد 150 ppm عصاره متانولی انگور تاثیر معنی داری بر افزایش پاسخ ایمنی علیه ویروس نیوکاسل و آنفلوآنزای پرندگان نسبت به گروه آزمایشی شاهد داشت. استفاده از عصاره آبی، تفاله و عصاره متانولی انگور در جیره منجر به افزایش معنی داری در فعالیت پاداکسندگی آنزیمهای سوپر اکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز و ظرفیت پاداکسندگی کل در مقایسه با گروه شاهد شد، همچنین استفاده از عصاره متانولی انگور منجر به تاثیر معنی داری بر کاهش میزان پراکسیداسیون چربی غشا نیز شد. کاربرد 150 ppm عصاره متانولی انگور نیز تاثیر معنی داری بر کاهش میزان ریزجانداران (میکروارگانیسم های)سالمونلا، اشرشیاکولی و کلی فرمهای موجود در روده کور جوجه های گوشتی داشت. در این مطالعه مشخص شد گروه های آزمایشی به کار گرفته تاثیر معنیداری از لحاظ آماری بر فراسنجه های عملکردی شامل افزایش وزن بدن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی نداشت. بنابراین با توجه به نتایج به دست آمده گروه های آزمایشی حاوی تفاله، عصاره آبی و عصاره متانولی انگور یاقوتی می توانند جایگزین مناسبی برای پاداکسنده تجاری BHT در نظر گرفته شود.
Keywords:
Authors
مهدی هدایتی
استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر
میلاد منافی
دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر
شادی الماسی
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر
روح الله کریمی
استادیار، گروه فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :