کاربرد ابزار نقشه جریان ارزش در کاهش اتلاف تولید صنعت لوازم خانگی - مورد مطالعه: شرکت تولیدی تکران مبرد

هدف این تحقیق، یافتن راه های کاهش اتلاف در بخش تولید لوازم خانگی است. در این تحقیق، کاربرد ابزار نقشه جریان ارزش1برای یافتن راه های کاهش اتلاف2، مورد بحث قرار گرفته است. برای اینکار از داده های میدانی و مشاهدات در کارخانه تولید یخچال ایستکول استفاده شده است. هدف از رسم نقشه جریان ارزش در کارخانه یخچال سازی، تحقیق پیرامون زمینه های بهبود و کاهش اتلاف در فرایند تولید یخچال است. در این مقاله، پس از مروری بر ادبیات تولید ناب و نقشه جریان ارزش، براساس یافته های پژوهشی بدست آمده از تحقیق، سطح تلفات در وضعیت فعلی جریان ارزش از طریق محاسبه نسبت زمان ارزش افزوده به کل زمان تولید و همچنین محاسبه کارایی تولید اندازه گیری و به کمک نمودار استخوان ماهی، انواع تلفات مشاهده شده، مورد تحلیل علت و معلولی قرار گرفته اند و بدنبال آن، پیشنهادهایی برای بهبود ارائه شده است.

Keywords:

تولید ناب , اتلاف , نقشه جریان ارزش , فرایند تولید یخچال