توانمندسازی گلخانهداران در مدیریت پایدار تولید و حفاظت از محصولات گلخانه ای (خیار، گوجه فرنگی، فلفل و توت فرنگی) با تاکید بر استقرار نظام مدیریت سلامت محصولات کشاورزی

از جمله تهدیدهای سلامت غذایی، باقیماند مواد و عناصر ناشی از مصرف نهادههای شیمیایی مورد استفاده در بخش کشاورزی است. اگرچه در مواردی مصرف این نهادهها اجتناب ناپذیر است، بخش عمده ای از آلودگی محصولات کشاورزی به انواع سموم مجاز و غیر مجاز ناشی از عدم شناخت کارشناسان، محققین وکشاورزان از شیوه مدیریت کشت بومهای زراعی و مهار جمعیتهای گیاهخواران توسط روشهای مناسب است. برداشتهای متفاوت از ‭IPM ‬راه برای مصرف نهادههای شیمیایی را باز کرده است. در این گزارش ضمن اشارهای کامل به ادبیات ‭IPM‬، شیو و مفاهیم آن در عمل با مشارکت گلخانهداران از طریق شیوههای علمی توسعهای مانند مدرسه در مزرعه ‭(FFS) ‬و توسعه مشارکتی فن آوری های جایگزین ‭(Participatory Tecnology Development) ‬برای حداقل دو فصل زراعی بکارگرفته شد. بهبود شاخصهای کیفی و کمی اقتصادی، اجتماعی، زیست محیطی و بهداشتی در طول اجرای پروژه به دست آمد. مراحل اجرایی پروژه از سال ‮‭1389‬ شروع گردید و در بهار سال ‮‭1391‬ پایان یافت. ضمن آموزش عملی ‮‭25‬ کارشناس در کسب مهارت اجرای ‭IPM ‬محصولات گلخ آنهای، یک گروه ‮‭23‬ نفری از کشاورزان محدوده پروژه با آموزشهای عملی توانستند توان تصمیم گیری در مدیریت محصولات خود را کسب نمایند که حاصل آن حذف سموم شیمیایی آفت کش و جایگزینی حشره کش های غیر شیمیایی برای ‮‭20‬ درصد از سطح گلخانههایشان بوده است. هیچ گونه مسمومیت ناشی از مصرف سموم و آلودگی محیط صورت نگرفت. این الگوی مبتنی بر کسب مهارت، میتواند با تربیت مربیان ‭IPM‬، در سطح کشور درگلخانههای کشاورزان عملیاتی شود. واژههای کلیدی‭: IPM‬، کنترل بیولوژیک، گلخانه، توانمندسازی، خیار، گوجه فرنگی، توت فرنگی، فلفل