بررسی بازاررسانی زرشک در ایران
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
Language: Persian
استان موضوع گزارش: تهران
شهر موضوع گزارش: تهران
Document ID: R-1092033
Publish: 16 February 2019
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
View: 186
Pages: 85
Publish Year: 1392
نسخه کامل Research منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
Abstract:
در این تحقیق با استفاده ازمطالعات میدانی ومطالعات کتابخانه ای مسایل ومشکلات مختلف بازار رسانی داخلی زرشک بررسی گردیده است . در این راستا با شناسایی مسیرهای بازاررسانی ، حاشیه بازار عمده فروشی ، خرده فروشی وکارایی بازار زرشک در داخل محاسبه و برآوردگردید. نتایج نشان می دهد ،خدمات بازاررسانی مانند درجه بندی و بسته بندی عمدتا در بازار خرده فروشی انجام میشود. همچنین در سطح خرده فروشی با توجه به سلیقه و مقدار خرید مصرف کنندگان بسته بندی انجام می گیرد. در این بازار انواع خریداران (خرده فروش ،عمده فروش ، واسطه ها، مصرف کنندگان ، خریداران محلی ) نقش عوامل بازار را تشکیل می دهند. اغلب زرشک بصورت نقدی خرید و فروش می شود. سهم تولید کننده از قیمت نهایی زرشک در نوع پفکی آن حدود 73درصد و در نوع معمولی آن76درصد است. بیشترین هزینه بازار رسانی مربوط به سرمایه در گردش و هزینه محل کسب وکار است . کارایی کل بازار در نوع زرشک پفکی 63درصد و در نوع معمولی آن 57درصد محاسبه شده است. حاشیه کل بازار زرشک در نوع پفکی 31690ریال و در نوع معمولی آن حدود 18750ریال برآورد شده است. کلمات کلیدی: زرشک- بازاریابی-کارایی بازار- حاشیه بازار