بررسی رقابت چاودار با گندم و تاثیر اختلاط آن بر کیفیت نان
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
Language: Persian
استان موضوع گزارش: تهران
شهر موضوع گزارش: تهران
Document ID: R-1097076
Publish: 16 February 2019
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
View: 472
Pages: 39
Publish Year: 1385
نسخه کامل Research منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
Keywords:
آرد چاودار , چاودار , آرد گندم , بازده محصول زراعی , کیفیت پروتیین , نشان ویژگی های نانوایی , گلوتن , کرج , مشهد , اصفهان