تعیین ارزش غذایی علوفه نی فرآوری شده با قارچ صدفی با روش های تولید گاز و کیسه های نایلونی
Publish place: Journal of Animal science، Vol: 26، Issue: 4
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 242
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ANIMAL-26-4_012
تاریخ نمایه سازی: 23 اردیبهشت 1400
Abstract:
زمینه مطالعاتی: فرآوری بیولوژیکی توسط قارچها برای بهبود ارزش غذایی خوراکهای علوفهای و فیبری استفاده میشود. هدف: هدف از انجام این پژوهش بررسی تاثیر فرآوری با قارچ Pleurotus ostreatus بر فراسنجههای تولید گاز و تجزیه پذیری علوفه نی (Phragmites australis) بود. روش کار: علوفه نی پس از برداشت سترون شده و درون کیسههای پلاستیکی منتقل شد. سپس اسپان (بذر آغشته به میسلیوم قارچ) به درون کیسهها افزوده شده و پس از دو هفته قارچها درون کیسهها رشد نمودند و تا دو مرحله برداشت قارچ بر روی علوفه نی انجام شد. تیمارها عبارت بودند از: ۱) علوفه نی بدون افزودن قارچ (تیمار شاهد) ۲) علوفه نی فرآوری شده پس از مرحله رشد میسلیوم قارچ ۳) علوفه نی باقیمانده بعد از برداشت اول قارچ و ۴) علوفه نی باقیمانده پس از برداشت دوم قارچ. میزان تولید گاز تیمارها در سرنگهای شیشهای و تجزیه پذیری با استفاده از کیسههای نایلونی در سه راس گاو سیستانی فیستوله شده اندازهگیری گردید. نتایج: فرآوری علوفه نی با قارچ موجب افزایش پروتئین خام و کاهش ماده آلی، دیواره سلولی (NDF) و دیواره سلولی بدون همی سلولز (ADF) گردید (۰۱/۰P<). میانگین حجم گاز تولیدی در اثر فرآوری با قارچ افزایش یافت ولی فراسنجه تولید گاز از بخش نامحلول (ضریب b) کاهش یافت (۰۱/۰P<). بعلاوه میزان ناپدید شدن علوفه نی فرآوری شده با قارچ افزایش و بخش کند تجزیه ) ضریب b) کاهش یافت (۰۱/۰P<). نتیجهگیری نهایی: بطور کلی نتایج نشان داد که فرآوری علوفه نی با قارچ Pleurotus ostreatus سبب افزایش ارزش غذایی علوفه نی گردید.
Keywords:
Authors
شیرین نخعی
۱ دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم دامی دانشگاه زابل
محمد رضا دهقانی
۲ استادیار گروه علوم دامی دانشگاه زابل
قاسم جلیلوند
۲ استادیار گروه علوم دامی دانشگاه زابل
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :