بررسی فراوانی حساسیت به آلرژن های غذایی شایع در کودکان ۱ تا ۶ ساله ی مراجعه کننده به کلینیک امام علی (ع) شهرکرد در سال ۱۳۹۳

زمینه و هدف: آلرژی به مواد غذایی به عنوان یکی از مشکلات بهداشت جهانی به ویژه در کشورهای در حال توسعه می باشد و میزان آن همانند بقیه ی اختلالات آلرژیک رو به افزایش می باشد. هدف از انجام این مطالعه، بررسی فراوانی آلرژن های غذایی شایع بود. روش بررسی: در این مطالعه ی توصیفی- تحلیلی که با استفاده از روش نمونه گیری آسان، بر روی ۲۳۰ نفر از کودکان ۶-۱ سال مراجعه کننده به کلینیک امام علی (ع) شهرکرد در سال ۱۳۹۳ انجام شد، کودکان در ۲ گروه ۱۱۵ نفره شامل افراد مشکوک به آلرژی غذایی و ۱۱۵ نفر بدون علایم آلرژی غذایی قرار گرفتند و آلرژن های غذایی شایع شامل شیر گاو، تخم مرغ و بادام زمینی از نظر آزمون پوستی بررسی شدند. برای آنالیز داده ها از آزمون های آماری T-test و کای دو استفاده گردید. یافته ها: بین آلرژی به بادام زمینی، تخم مرغ و دیگر آلرژن ها (فلفل، موز، ماهی، کیوی، خربزه، گندم، هلو، بادمجان، کدو، گوجه فرنگی و هندوانه) با گروه های مورد مطالعه ارتباط معنی داری مشاهده گردید (۰۰۱/۰>P). ۷۹ نفر (۷/۶۸%) از کودکان گروه مورد و ۲۲ نفر (۱/۱۹%) از کودکان گروه کنترل حداقل به یک آلرژن واکنش نشان دادند. بیشترین حساسیت ۷۹ نفر (۳/۳۴%) مربوط به دیگر آلرژن ها و کمترین آن ۲ نفر (۹/۰%) مربوط به آلرژی نسبت به شیر بود. نتیجه گیری: دیگر آلرژن ها به عنوان بیشترین و شیر گاو به عنوان کمترین فراوانی حساسیت غذایی کودکان شناسایی شد. این حساسیت در کودکان مشکوک به آلرژی غذایی نسبت به گروه شاهد بیشتر بود.

Keywords:

Food allergens , Allergy , Skin prick testing. , آلرژن های غذایی , آلرژی , تست پوستی پریک.