اهمیت پرورش تجاری ریزجلبک ها
Publish place: The Second National Conference on New Biological Findings
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 351
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BIOC02_005
تاریخ نمایه سازی: 4 تیر 1400
Abstract:
ریز جلبک ها، موجودات میکروسکوپی و فتوسنتز کننده هستند که دارای مولکولهای با ارزش بالا می باشند. این جانداران انواعمتنوعی از محصولات زیستی مانند آنزیم ها، رنگدانه ها، لیپیدها، قندها، ویتامین ها و استرول ها را تولید می کنند که از آنها می توان درسوخت های زیستی، مکمل های غذایی، محصولات دارویی و مواد آرایشی و بهداشتی استفاده کرد. برای تولید ریز جلبک ها درمقیاس وسیع، توسعه فناوریهای نو و پایدار با حداقل انرژی ورودی مورد نیاز است تا تولید آنها را از نظر اقتصادی مقرون به صرفهنماید. در حال حاضر، چالش های مهم تولید در مقیاس انبوه، بهینه سازی فرآیند تولید، هزینه های بالای راه اندازی زیرساخت ها ونگهداری از آنها، انتخاب سویه های جلبکی مناسب با محتوی پروتئین و چربی بالا و بهینه سازی فرآیند آبگیری و برداشت آنهامی باشد. از طرفی تجاری سازی محصولات تولیدی از ریزجلبک ها به مسائل مربوط به بازار و سرمایه گذاری در این صنعت نیز بستگیدارد. در حال حاضر محدودیت های زیادی در داده ها و آمارهای معتبر و قابل اعتماد از فرصت های بازار جلبک وجود دارد. برایتوسعه سیستم های پایدار تولید محصول نیاز به تحقیقات گسترده تری می باشد، زیرا پایداری یکی از نگرانی های اصلی به ویژه برایکاربرد آنها در مواد غذایی، خوراک و سوخت است. در مطالعه حاضر سعی شده است تا عوامل تاثیرگذار بر راه اندازی و توسعهسیستم های تولید ریزجلبک مورد بررسی و ارزیابی قرار گیرد.
Keywords:
Authors
زهرا امینی خوئی
سازمان تحقیقات،آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، مرکز تحقیقات شیلاتی آبهای دور چابهار،ایران
الناز عرفانی فر
سازمان تحقیقات،آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، مرکز تحقیقات شیلاتی آبهای دور چابهار،ایران
سلیم جدگال
سازمان تحقیقات،آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، مرکز تحقیقات شیلاتی آبهای دور چابهار،ایران
امام بخش دلوکیان
سازمان تحقیقات،آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، مرکز تحقیقات شیلاتی آبهای دور چابهار،ایران