مطالعه عددی پدیده تبخیر در اطراف جسم داغ با استفاده از تکنیک level set

تماس بین جسم داغ و سیال خنک کننده که معمولا همراه با انتقال شدید انرژی و تغییر فاز ناگهانی است که در صنایع مختلفی همچون تولید کاغذ و صنعت گاز رخ میدهد. در این مطالعه به بررسی پدیدهی جوشش فیلم بخار در اطراف گوی داغ پرداخته شده است. جهت شبیه سازی جریان و انتقال حرارت چند فازی از روش vof استفاده شده و از مدل p-۱ برای اعمال انتقال حرارت تشعشعی استفاده شده است. جهت اعتبار سنجی udf انتقال جرم و انرژی مسائل استفان و گوی داغ دما ثابت بررسی شده است. نتایج حاصل از این شبیه سازی ها انطباق خوبی با نتایج گذشتگان داشته است. در این مطالعه تاثیر تشعشع بررسی شده است. با اعمال تشعشع در زمان یکسان نسبت به حالت بدون تشعشع دمای سطح گوی کاهش بیشتری داشته است

Keywords:

تشعشع , تکنیک level set , گوی ساکن