تاثیر تغذیه سیلاژ خارشتر و ضایعات خرما بر مصرف ماده خشک، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه های خونی در گوسفند

      این پژوهش به­منظور تعیین ترکیب شیمیایی سیلاژ خارشتر با ضایعات خرما و تاثیر سطوح مختلف آن بر مصرف ماده خشک، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه­های خونی در گوسفند نژاد کرمانی انجام شد. برای تهیه سیلاژ، ۱۰۰ کیلوگرم خارشتر با ۲۰ کیلوگرم خرما بدون هسته با هم کاملا مخلوط شد و به مدت ۴۵ روز در سطل­های با گنجایش ۱۰۰ لیتر سیلو گردید. سپس ترکیب شیمیایی و pH تعیین و انرژی متابولیسمی سیلاژ برآورد شد. جیره­های آزمایشی شامل: ۱) جیره شاهد (بدون سیلاژ خارشتر با ضایعات خرما)، ۲) جیره دارای ۷ درصد سیلاژ خارشتر با ضایعات خرما ۳) جیره دارای ۱۴ درصد سیلاژ خارشتر با ضایعات خرما ۴) جیره دارای ۲۱ درصد سیلاژ خارشتر با ضایعات خرما استفاده شد. آزمایش در ۴ دوره ۲۱ روزه با ۴ راس گوسفند نر نژاد کرمانی با میانگین وزنی ۲±۴۱ کیلوگرم در قالب طرح چرخشی انجام شد. روز آخر هر دوره پیش از مصرف خوراک نمونه­های خون جمع­آوری و به آزمایشگاه فرستاده شد. افزودن ضایعات خرما به خارشتر هنگام سیلو کردن سبب بهبود کیفیت سیلاژ خارشتر، افزایش پروتئین خام و چربی خام شد (۰۵/۰P<)، نمره فلیگ سیلاژ خارشتر با ضایعات خرما بالای ۱۰۰ برآورد شد که نشان دهنده کیفیت بسیار خوب سیلو بود. مصرف ماده خشک در گوسفندان تحت تاثیر جیره­های آزمایشی قرار گرفت (۰۵/۰>P). به­طوری­که بیشترین مصرف ماده خشک مربوط گوسفندان تغذیه شده با جیره آزمایشی ۴ بود. استفاده از سیلاژ خارشتر با ضایعات خرما، تاثیر معنی­داری بر قابلیت هضم ظاهری ماده آلی و پروتئین خام جیره­های آزمایشی داشت (۰۵/۰>P). با افزایش سطح سیلاژ در جیره، سطح گلوکز خون به صورت خطی افزایش پیدا کرد (۰۵/۰P<). با توجه به این نتایج، می­توان از سیلاژ خارشتر با ضایعات خرما تا سطح ۲۱ درصد در جیره گوسفند استفاده کرد.

Keywords:

Alhagi , Blood parameters , Silage , Waste date Palm , سیلاژ , خارشتر , ضایعات خرما , فراسنجه های خونی