اهمیت تغذیه ای جلبک ها در آبزی پروری

گونه های جلبکی از منابع مفید مغذی برای آبزی پروری هستند که چندین گونه جلبکی از جمله IsochrysisNannochloropsis oculta و Dunaliella salina ،Dunalille tertiolecta ،galbana درحال حاضر به طور گسترده در آبزی پروری دریایی استفاده می شود. توانایی ریز جلبکها برای ذخیره عناصر کمیاب به خوبی مشخصشده است. کلرلا به عنوان یک ریز جلبک توانایی جذب روی در بدن را دارد و میتواند تا مقادیر ۱۵۶۷ میلی گرم بر کیلوگرم وزن خشک از روی را در حالت پودری به خود جذب کند. جلبک های Nannochloropsis ،Chlorellaو Scenedesmus می تواند منبع غنی از مواد معدنی، اسیدهای چرب بلند زنجیره و پروتئین باشند که نیازهای غذایی آبزیان از جمله ماهیان را تامین کند. به عنوان مثال صد گرم از جلبک Nannochloropsis می تواند ۱۰۳ میلی گرم از روی معدنی را به خود جذب کند. همچنین جلبک Chlorella و Scenedesmus می توانند روی و کروم را تا ۰/۲ درصد خودشان درتوده خود تجمع نمایند.

Keywords:

جلبک , آبزی پروری , عناصر کمیاب