مدیریت گل پرس (محصول فرعی صنعت کشاورزی) با تبدیل به محصوات با ارزش افزوده
Publish place: 28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 233
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI28_373
تاریخ نمایه سازی: 17 اسفند 1400
Abstract:
فرآورده های جانبی صنعت کشاورزی مانند پوسته بادام زمینی، بال ذرت، خاک اره، پوست شلتوک، گل پرس ( پرسمود)، کاه برنج و گندم، نارگیل پوسته و غیره به مقدار زیادی تولید می شود. اینها یا سوزانده می شوند یا مستقیما به محل های دفن زباله دفع می شوند. مدیریت فرآورده های جانبی صنایع کشاورزی را می توان با تخمیر حالت جامد با تبدیل به محصوات با ارزش افزوده به عنوان مثال خاک انجام داد. نرم کننده، کمپوست، پروتئین تک سلولی، قارچ، آنزیم ها، اسیدهای آلی، بیوگاز، موم، خوراک دام، رشد گیاهان مواد و غیره. این بررسی در اینجا بر مدیریت محصول جانبی صنعت قند متمرکز است، به عنوان مثال، گل پرس با تبدیل به محصوات با ارزش افزوده مختلف مانند موم، بیوگاز، کمپوست، رشد گیاهان، ترسیب کربن، خوراک دام، حامل برای ریزوباکتری های محرک رشد گیاه، پروتئین تک سلولی و آنزیم ها. گزارش های بسیار کمی در مورد مدیریت وجود دارد
Keywords:
Authors
ترمه بندی
دانشجوی کارشناسی ، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی ، دانشکده داروسازی و علوم دارویی ، علوم پزشکی تهران ، دانشگاه آزاد اسلامی ، تهران، ایران
اذین برهانی
دانشجوی کارشناسی ، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی ، دانشکده داروسازی و علوم دارویی ، علوم پزشکی تهران ، دانشگاه آزاد اسلامی ، تهران، ایران
فاطمه سپهری پور
دانشجوی کارشناسی ، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی ، دانشکده داروسازی و علوم دارویی ، علوم پزشکی تهران ، دانشگاه آزاد اسلامی ، تهران، ایران
شیما معززی
استاد یار ، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی ، دانشکده داروسازی و علوم دارویی ، علوم پزشکی تهران ، دانشگاه آزاد اسلامی ، تهران، ایران