بررسی اثرضدباکتریایی نانوذره TiO2 برتعدادی از باکتریهای بیماریزا با منشاء غذایی
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,020
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCNN01_346
تاریخ نمایه سازی: 17 اردیبهشت 1391
Abstract:
نانوذرات به عنوان نسل جدیدی از مواد ضدمیکروبی کاربرد فراوانی دارد از آنجا که کنترل باکتری ها مخصوصا باکتریهای بیماریزا درمواد غذایی ازاهمیت خاصی برخوردار است لذا راه هایی جهت کنترل آنها درمواد غذایی ضروری می باشد لیستریا منوسیتوژنز و استافیلوکوکوس اورئوس از باکتریهای بیماریزا با منشا غذایی بسیار رایج با بیماریهای قابل توجه هستند هدف ازاین مطالعه بررسی اثر ضدمیکروبی نانوذره TiO2 برعلیه این دو باکتری بیماریزا برای بدست آوردن غلظت مناسب آن جهت استفاده در بسته بندی های ضدباکتریایی مواد غذایی می باشد.
Keywords:
نانوذره TiO2 , بسته بندی های ضدباکتریایی مواد غذایی ف لیستریا منوسیتوژنزف استافیلوکوکوس اورئوس
Authors
پرستو رضایی
کارشناسی ارشد میکروبیولوژی دانشگاه الزهرا س
روحا کسری کرمانشاهی
عضو هیئت علمی دانشگاه الزهرا (س)
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :