اثرات ترکیبات پادزیست، سین بیوتیک و پودر نعناع بر عملکرد رشد، صفات لاشه و شاخص های بیوشیمیایی خون جوجه های گوشتی

چکیده مبسوط مقدمه و هدف: استفاده از افزودنی های غذایی مختلف در جیره های غذایی حیوانات مزرعه ای از جمله طیور، نقش مهمی در بهبود سطح سلامتی، افزایش مقدار تولیدات و بهبود کیفیت فرآورده های تولیدی آنها دارد. امروزه افزودنی های تهیه شده از تولیدات میکروبی و گیاهان دارویی از جمله افزودنی رایج مورد استفاده در تغذیه  جوجه های گوشتی می باشند. این تولیدات اثرات سوئی بر عملکرد جوجه ها نداشته و استفاده از آنها در جیره های جوجه های گوشتی مورد استقبال مصرف کنندگان قرار گرفته است. این آزمایش به منظور بررسی اثرات استفاده از ترکیبات پادزیست، سین بیوتیک و پودر نعناع برعملکرد، صفات لاشه و شاخص های خونی جوجه های گوشتی انجام شد. مواد و روش ها: در این آزمایش تعداد ۲۴۰ قطعه جوجه گوشتی سویه Ross -۳۰۸  در ۵ تیمار، ۴ تکرار و ۱۲ قطعه جوجه در هر تکرار، در قالب طرح کاملا تصادفی دردو دوره آزمایشی شامل: رشد (۱۱ تا ۲۴ روزگی) و پایانی (۲۵ تا ۴۲ روزگی) مورد استفاده قرار گرفتند. جیره های غذایی شامل: ۱) جیره شاهد (بدون افزودنی)، ۲) جیره حاوی پادزیست (۱۰۰ قسمت در میلیون در هر کیلوگرم از جیره)،  ۳) جیره حاوی سین بیوتیک (۰/۵ و ۰/۲۵ گرم در کیلوگرم در دوره های رشد و پایانی)، جیره حاوی پودر نعناع (۱ درصد جیره) و ۵) جیره حاوی سین بیوتیک (۰/۵ و ۰/۲۵ گرم در کیلوگرم در دوره های رشد و پایانی)، + ۱ درصد پودر نعناع بودند. یافته ها: در پایان آزمایش نتایج حاصله نشان داد که استفاده از پودر نعناع در دوره رشد، وزن نهایی جوجه ها را در مقایسه با سایر جیره های آزمایشی کاهش داد (۰/۰۵p<). در دوره پایانی، استفاده از تمامی افزودنی ها (نعناع، سینبیوتیک و پادزیست) نسبت به گروه شاهد، میانگین افزایش وزن روزانه را بهبود داده وموجب کاهش ضریب تبدیل خوراک شدند (۰/۰۵p<). در کل دوره آزمایش، استفاده از تمامی افزودنیها در مقایسه با شاهد، میانگین افزایش وزن روزانه را بهبود دادند (۰/۰۵p<). تیمارهای آزمایشی بر مصرف خوراک روزانه اثر نداشتند. تیمارهای آزمایشی به طور معنیداری وزن نسبی بورسفابریسیوس را نسبت به تیمار شاهد کاهش دادند (۰/۰۵>p). به طوری که کمترین وزن نسبی بورس فابریسیوس مربوط به تیمار نعناع و بیشترین مقدار مربوط به تیمار شاهد بود. تیمار نعناع + سینبیوتیک غلظت  LDLرا نسبت به سایر تیمارهای آزمایشی کاهش داد (۰/۰۵>p). نتیجه گیری: به طور کلی استفاده از افزودنی ها در سطوح توصیه شده می تواند اثرات سودمندی بر رشد، سطح ایمنی و صفات خونی جوجه های گوشتی داشته باشد.  

Keywords:

Additives , Feed conversion ratio , Immunity level , Medicinal plants , افزودنی ها , سطح ایمنی , ضریب تبدیل خوراک ,   گیاهان دارویی ​​​​​​​