مقایسه اثرات عصاره نعناع فلفی، ویتامین C، ویتامین E، پروبیوتیک و آنتی بیوتیک بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی

این آزمایش به منظور بررسی اثرات عصاره نعناع فلفلی، ویتامین C و E، پروبیوتیک و آنتی­بیوتیک بر عملکرد، پارامترهای بیوشیمیایی خون و پاسخ ایمنی جوجه­های گوشتی تحت شرایط تنش گرمایی انجام گرفت. ۲۴۰ جوجه گوشتی یکروزه (راس ۳۰۸) در ۸ تیمار و ۵ تکرار به ازای هر تیمار توزیع شدند. گروه­های آزمایشی شامل جیره پایه بدون افزودنی و تحت شرایط دمای استاندارد (شاهد منفی)، جیره پایه بدون افزودنی و تحت شرایط تنش گرمایی (شاهد مثبت)، شاهد مثبت مکمل شده به ترتیب با ۲۵ میلی گرم در کیلوگرم ویرجینیامایسین، ۲۵۰ میلی گرم در کیلوگرم پروبیوتیک پروتکسین، ۵۰۰ میلی­گرم درکیلوگرم ویتامینC ، ۲۵۰ میلی­گرم در کیلوگرم ویتامین E، ۲۵۰ و ۵۰۰ میلی گرم در کیلوگرم عصاره نعناع فلفلی بود. نتایج نشان داد که گروه­های شاهد منفی، پروبیوتیک و ویتامین E وزن بدن بیشتری در مقایسه با گروه شاهد مثبت داشتند. همه تیمارهای آزمایشی به استثنای تیمار آنتی­بیوتیک در مقایسه با تیمار شاهد مثبت موجب بهبود ضریب تبدیل خوراک شدند (۰۵/۰P<). بالاترین میزان تری­گلیسرید سرم و چربی حفره شکمی در گروه­های آنتی­بیوتیک و شاهد مثبت مشاهده شد (۰۵/۰P<). افزودنی­های خوراکی سبب کاهش نسبت هتروفیل به لنفوسیت خون نسبت به گروه شاهد مثبت شد (۰۵/۰P<). همچنین استفاده از پروبیوتیک و ۵۰۰ میلی­گرم عصاره نعناع فلفی موجب بهبود تیتر آنتی­آبادی علیه نیوکاسل، گامبورو و آنفلوآنزا و SRBC نسبت به گروه شاهد مثبت شدند (۰۵/۰P<). به عنوان نتیجه­گیری کلی، استفاده از ۵۰۰ میلی­گرم عصاره نعناع فلفی مشابه ویتامین E، ویتامین C و پروبیوتیک با بهبود سیستم ایمنی و عملکرد رشد می­تواند در جیره جوجه­های تحت تنش گرمایی مفید باشد.

Keywords:

پاسخ ایمنی , تنش گرمایی , جوجه های گوشتی , عصاره نعناع فلفی , عملکرد