پسماند میوه زیتون به عنوان کود آلی

تامین غذا از اصلی ترین مشکلات اقتصادی جوامع جهان سوم است، همگام با افزایش سریع جمعیت جهان و با ادامه این آهنگ رشد، برای تامین مواد غذایی باید چاره ای اندیشید. با توجه به مصرف بی رویه کودهای شیمیایی اثرات زیست محیطی متعددی از جمله انواع آلودگی های آب و خاک، فرسایش خاک و مشکلاتی در خصوص سلامتی انسان و دیگر موجودات زنده به وجود آمده است. کودهای شیمیایی با افزایش نیاز آبی اراضی به دلیل انحلال سریع در آب و جذب در خاک و گیاه، مدت زمان نیاز گیاه به عناصر غذایی را تغییر داده است. به همین دلیل مصرف کود شیمیایی، برنامه نیاز غذایی گیاه را تغییر داده و اینعمل به سنگلاخی و کلوخه شدن و تهی شدن خاک از مواد هوموسی کمک می کند. سیاست کشاورزی پایدار و توسعه پایدار کشاورزی، متخصصین را بر آنداشت که هر چه بیشتر از مواد طبیعی در خاک در جهت تامین نیازهای غذایی گیاه کمک بگیرد و بدین سان بود که تولید کودهای آلی آغاز شد. هدف از مصرف کودهای آلی، تقویت حاصل خیزی و باروری خاک، برداشت بیشتر بدور از آلوده سازی زیست بوم و تامین نیازهای غذایی سالم و غنی تر است. در نتیجه محصول نهایی که به دست مصرف کننده می رسد محصولی زیستی که بدور از باقیمانده های سمی و شیمیایی و ماده نگه دارنده خواهد بود. از آنجائیکه لازمه مواد غذایی عاری بودن آنها از بقایای مواد شیمیایی است میتوان از گزینه های جایگزین کودهای شیمیایی صنعتی، مانند کودهای الی استفاده نمود. تفاله زیتون صرفا منشاء گیاهی دارند بازگرداندن آن ها به اکوسیستم های کشاورزی معقول و از لحاظ اقتصادی عملی است. درخت زیتون اغلب یر ای استخر اج ر وغن و تولید زیتون خوراکی کشت میشود . استخراج این روغن تولید محصولات جانبی میکند .نگهداری پسماند و ذخیره تفاله ها و محصولات جانبی مشکلات و باعث مشکلات محیطی مانند آلودگی آب وخاک میشود. این ضایعات حاوی مواد فعال زیستی هستند. این ماده همچنین ترکیبی طبیعی است که به سرعت در محیط تجزیه شده و وارد چرخه زیستی می شود که در این صورت استفاده از آن ها باعث کاهش آلودگی های زیست محیطی ناشی از استفاده از کودهای شیمیایی می گردد. تفاله زیتون وسایر بقایای آ لی میتوانند به عنوان پسماندهای سبز در تولید کود استفاده شوند در این مقاله مروری بر کاربرد تفاله زیتون به عنوان کود الی پرداخته شده است.

Keywords:

کود آلی , تفاله زیتون , رشد