تاثیر اسانس های برخی از گیاهان دارویی بر کنترل قارچ پنی سیلیوم در میوه انار
Publish place: The 5th National Conference on Modern Research in Medicinal plants, chemistry and biology of Iran
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 522
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
DPCONF05_052
تاریخ نمایه سازی: 8 آذر 1401
Abstract:
امروزه منابع گیاهی به عنوان جانشین مواد شیمیایی در داروها و مواد غذایی مورد توجه روز افزون قرار گرفتهاند. بدون شک استفاده از عصاره و اسانس گیاهان می تواند جایگزین بسیار مناسبی باشد. چرا که ثابت شده استاسانس برخی گیاهان دارای خاصیت ضد میکروبی است . این مطالعه به منظور تعیین اثر ضد قارچی اسانسهای زنجبیل، زنیان، ترخون و هل در پنج غلظت صفر، ۸۰۰،۶۰۰،۴۰۰،۲۰۰ میکرولیتر روی میوه انار جهتجلوگیری از رشد قارچ پنی سیلیوم در شرایط In vitro می باشد. نتایج نشان داد که افزایش غلظت اسانس ها،فعالیت ضد قارچی آنها را نیز افزایش میدهد ، به طور ی که بیشتر ین میزان بازدارندگی در اسانس زنیان وکمترین میزان در اسانس زنجبیل بر روی رشد کلنی قارچ مشاهده شد. بیشترین اثر بازدارنگی قارچها به ترتیبشامل اسانس زنیان، هل، ترخون و زنجبیل بود. همچنین عدم رشد در اسانس زنیان با غلظت های ۲۰۰ - ۴۰۰ -۶۰۰- ۸۰۰ میکرولیتر در تمام نمونه برداری ها مشاهده گردید. نتایج فوق نشان داد که اسانس ها توانستند رشدکلنی قارچ را متوقف سازند و اثر بازدارندگی مطلوبی را نشان دهند. لذا میتوان از اسانس های گیاهی به عنوانکنترل کننده بیماری های گیاه ی در کشاورزی استفاده کرد.
Keywords:
Authors
مینا بهرامی
دانشجو کارشناسی ارشد بیماری شناسی گیاهی، دانشگاه بیرجند
مهدی جهانی
دانشیار گروه گیاهپزشکی، دانشگاه بیرجند
محمدحسین امینی فرد
دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه بیرجند