اثر وزن اولیه جوجه و تراکم مواد مغذی جیره بر عملکرد رشد و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی

اثر وزن اولیه جوجه و تراکم مواد مغذی جیره بر عملکرد رشد و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی با استفاده از ۳۶۰ قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس ۳۰۸ (مخلوط دو جنس)، در یک آزمایش فاکتوریل ۲×۳، در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار، چهار تکرار و ۱۵ پرنده در هر تکرار بررسی شد. وزن اولیه جوجه ها به صورت ۱±۴۲ گرم (وزن استاندارد)، ۱±۳۸ گرم (وزن سبک؛ ۱۰ درصد کمتر از وزن استاندارد)، ۱±۴۶ گرم (وزن سنگین؛ ۱۰ درصد بیشتر از وزن استاندارد) و تراکم مواد مغذی جیره به صورت پنج درصد کمتر از کاتالوگ راس ۳۰۸ (جیره متعارف در ایران) یا طبق توصیه راهنمای راس ۳۰۸ (جیره متراکم) گروه بندی شدند. جوجه های تغذیه شده با جیره متراکم نسبت به جوجه های تغذیه شده با جیره های متعارف، افزایش وزن روزانه بیشتر و ضریب تبدیل کمتری داشتند (۰۵/۰>P). اثر تراکم مختلف مواد مغذی جیره و وزن اولیه جوجه ها بر اجزای لاشه و وزن اندام های داخلی به جز قلب معنی دار نبود. جوجه هایی که جیره متراکم دریافت کردند و جوجه های سنگین دارای آنتی بادی بالاتری بر علیه گلبول قرمز گوسفندی بودند (۰۵/۰>P). جوجه های سبک که با جیره متراکم تغذیه شدند نسبت به جوجه های سبک که با جیره متعارف تغذیه شدند دارای آنتی بادی کل بر علیه گلبول قرمز گوسفندی و ایمنوگلوبولین G بالاتری بودند (۰۵/۰P<). نتایج نشان می دهند که تغذیه جوجه های سبک با جیره متراکم سرعت رشد آنها را نسبت به جوجه های با وزن استاندارد یا سنگین بیشتر افزایش می دهد. همچنین، تغذیه جوجه های سبک با جیره های متراکم، می تواند پاسخ های ایمنی را بهبود بخشد.

Keywords:

بازده لاشه , پاسخ ایمنی , تراکم مواد مغذی , عملکرد رشد , وزن اولیه جوجه