بررسی میزان تاثیرگذاری و هارمونی موجود در علوم تغدیه برای طراحی یک فضای معماری ارامش بخش
Publish place: The first conference of architecture, civil engineering, agriculture, mining and environment
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 255
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ACAEACONF01_019
تاریخ نمایه سازی: 15 فروردین 1402
Abstract:
علم تغذیه یکی از علومی است از ابتدای آفرینش بشر با او همراه بوده است پیشرفت و تکامل انسان و ورود مواد غذای مختلف در سفره بشر باعث ایجاد تمدن های مختلف شده است شیوه های مختلف تدارک و نحوه آماده سازی مواد غذایی تهیه و طبخ غذاهای مختلف دنیا متفاوت بوده است و بخشی از فرهنگ هر منطقه را تشکیل می داده است تنوع و تفاوت مواد غذایی سرو شده در کاناوال های هر موقعیت جغرافیایی از کره زمین بیانگر فرهنگ عامه مردم آنجاست همین موارد بیش از بیش ما را ملزم به طراحی یک فضای غذاخوری و سرو غذایی ایده آل با رعایت تمامی اصول و استاندارد ها در جهت آرامش حداکثری استفاده کنندگان از این مجموعه می کند با این تفاسیر موضوع تحقیق ما بررسی میزان تاثیرگذاری و هارمونی موجود در علوم تغدیه برای طراحی یک فضای معماری ارامش بخش است این سوال برای ما ایجاد شده است علوم تغذیه تا چه میزان می تواند در طراحی و ایجاد یک فضای معماری آرامش بخش اثر گذار باشد ما با استناد به مطالب علمی و کتابخانه و دریافت و جمع آوری اطلاعات و مطالب مختلف و تحلیل داده ها از قبیل رنگ متریال میزان نور طبیعی و المان های طبیعی از قبیل گل و گیاه و درختچه ها به این نتیجه رسیدیم که استفاده و بکار گیری از این امکانات می تواند تا حد زیادی یک فضای دلنشین،پرنشاط و آرامش بخش برای افراد و گروه های مختلف جامعه ایجاد کند.
Authors
حسین موسی پور
دانشجوی دکتری تخصصی معماری ،دانشگاه ازاد اسلامی واحد خلخال،ایران
یوسف هوشمند پور
عضو هیئت علمی،دانشگاه ازاد اسلامی واحد خلخال،ایران