واکاوی چالش های تجاری سازی محصولات ارگانیک و سالم بر اساس تئوری بنیادی (مطالعه موردی: شهر کرمانشاه)
Publish place: Iranian Journal of Agricultural Economics and Development Research، Vol: 51، Issue: 2
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 123
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJAEDR-51-2_009
تاریخ نمایه سازی: 31 اردیبهشت 1402
Abstract:
از راههای دستیابی به کشاورزی پایدار در کشور و منطقه، حرکت به سمت تبدیل کردن مزارع به مزارع ارگانیک است. این مهم زمانی محقق میشود که تمایل کشاورزان و تولیدکنندگان به تولید محصولات ارگانیک افزایش یابد، یعنی برای تولیدکننده مزیتی وجود داشته باشد که به تولید محصول ارگانیک متمایل شود. تجاریسازی و افزایش درآمد تولیدکننده یکی از راههای ایجاد این مزیت میباشد. کشور ایران با مشکلات و محدودیتهای در زمینه تولید و تجاریسازی محصولات ارگانیک دست به گریبان است. بنابراین، با بهرهگیری از پارادایم کیفی و تئوری بنیانی در این پژوهش به واکاوی چالشهای تجاریسازی محصولات ارگانیک در ایران پرداخته شد. برای گردآوری اطلاعات از مصاحبه عمیق با خبرگان در زمینه تجاریسازی محصولات ارگانیک، مشاهده مستقیم، اسناد و مدارک کتابخانهای و اینترنتی استفاده شد. روایی ابزار تحقیق نیز توسط اعضاء هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه رازی تایید شد. نتایج نشان داد که چالشها به دو دسته مشکلات اداری و ساختاری و محدودیتهای تولیدی و محیطی تقسیم شدهاند و عبارتند از: ضرورت حمایت دولت، فرایندهای پیچیده مجوزده، استانداردهای پیچیده و دشوار، عدم همکاری ارگانهای مرتبط، وضعیت اقتصادی نامناسب جامعه، لزوم فرهنگسازی مناسب، عدم اعتماد به محصولات ارگانیک، عدم نظارت بر بازار و فرایندهای هزینهبر بودن تولید، وابستگی کشاورزی به شرایط جوی، مسئله هزینه-فرصت، زیرساختهای نامناسب، عدم آموزش تولیدکنندگان ومسئله مجاورت.
Keywords:
Authors
سهراب دل انگیزان
دانشیار گروه اقتصاد، دانشکده علوم اجتماعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
عبدالحمید پاپ زن
دانشیار گروه ترویج و توسعه روستای، دانشکده کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
شیرین آرمند
دانشجوی کارشناسی ارشد، مدیریت کارآفرینی، دانشکده علوم اجتماعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :