بررسی وضعیت کم خونی ناشی از فقر آهن در دانش آموزان دبستانی شهر اصفهان و تاثیر تغذیه بر بهبود آن
Publish place: Journal of Health System Research، Vol: 14، Issue: 1
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 68
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_HSR-14-1_006
تاریخ نمایه سازی: 28 خرداد 1402
Abstract:
مقدمه: مطالعه حاضر با هدف بررسی شیوع کم خونی ناشی از فقر آهن و تاثیر تغذیه مناسب دارای آهن بر رفع کمبود این عنصر معدنی در دانش آموزان دبستانی شهر اصفهان انجام شد.روش ها: در این پژوهش مداخله ای، ۲۰۰ دانش آموز ۷ تا ۱۲ ساله دو دبستان شهر اصفهان به شیوه تصادفی انتخاب شدند و پس از اندازه گیری نمایه توده بدنی (Body mass index یا BMI)، نمونه خون آن ها جهت بررسی شاخص های مورد نظر گرفته شد. سپس ۳۵ نفر از دانش آموزان دارای فریتین کمتر از ۱۲ میکروگرم در لیتر و هموگلوبین کمتر از ۱۲ گرم در دسی لیتر انتخاب شدند و با ارایه آموزش و الگوی غذایی مناسب، پس از سه ماه مورد بررسی قرار گرفتند. داده ها در نرم افزار SPSS و سطح معنی داری ۰۵۰/۰ تجزیه و تحلیل گردید.یافته ها: شیوع کم خونی، فقر آهن و کم خونی ناشی از فقر آهن به ترتیب ۰/۶، ۰/۸ و ۵/۳ درصد بود. مقدار فریتین و هموگلوبین قبل از رژیم غذایی به ترتیب ۱۱/۱۰ ± ۵۹/۲۷ میکروگرم در لیتر و ۹۷/۰ ± ۰۴/۱۳ گرم در دسی لیتر گزارش شد که پس از مداخلات تغذیه ای افزایش یافت (به ترتیب ۰۷/۱۰ ± ۸۸/۳۰ میکروگرم در لیتر و ۸۷/۰ ± ۳۵/۱۳ گرم در دسی لیتر). طی سه ماه پژوهش، اختلاف معنی داری بین میانگین هموگلوبین و فریتین در سطح اطمینان ۹۵ درصد مشاهده گردید.نتیجه گیری: تغذیه مناسب با مواد حاوی آهن، می تواند سبب بهبود آهن موجود در سرم خون کودکان مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن شود. همچنین، پیشنهاد می گردد برنامه غربالگری کودکان سن رشد در نظر گرفته شود و در صورت لزوم تحت درمان قرار گیرند.
Keywords:
Authors
Mina مینا صالحی
Department of Food Science and Technology, Shahreza Branch, Islamic Azad University, Shahreza, Iran
Aazam اعظم اعرابی
Assistant Professor, Department of Food Science and Technology , Shahreza Branch, Islamic Azad University, Shahreza, Iran
Abdollah عبداله قاسمی
Career of Health, Velayat School, Isfahan, Iran