بررسی مقایسه عادات غذایی، میزان چربی، آب درون سلولی و برون سلولی و شاخص توده بدنی در مردان و زنان ورزشکار و غیرورزشکار کارمند

در این پژوهش ۸۰ نفر به چهار گروه (مردان ورزشکار، مردان غیرورزشکار، زنان ورزشکار و زنان غیرورزشکار) تقسیم شدند. جهت بررسی عادات غذایی از پرسشنامه بسامد خوراک برای تعیین عادات غذایی دفعات غذاخوردن در طول روز و الگوی معمول مصرف مواد غذایی استفاده شد. جهت بررسی ساختار بدن افراد تحت آزمون، با استفاده از دستگاه ارزیابی ترکیب بدن شاخص های توده چربی، آب میان بافتی، آب برون بافتی و همچنین توده بدن (BMI) مورد بررسی قرار گرفت. داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS ۱۹ و براساس آزمون آماری t مستقل جهت مقایسه بین گروه ها تجزیه و تحلیل شد. نتایج تحقیق تفاوت معناداری را بین میزان چربی بدنی، آب بدن و شاخص توده بدنی مردان ورزشکار و مردان غیرورزشکار نشان داد. همچنین تفاوت معناداری بین میزان چربی بدنی، مردان ورزشکار و زنان ورزشکار وجود داشت. بین شاخص توده بدنی و میزان آب بدنی مردان غیرورزشکار و زنان غیرورزشکار نیز تفاوت معناداری وجود داشت. در دیگر مشاهدات تفاوت معناداری مشاهده نشد. براساس یافته های تحقیق حاضر به نظر می رسد افراد کارمند و جامعه باید فعالیت های ورزشی برای بهبودی عوامل خطرزا انجام دهند. به غیر از فعالیت بدنی، این افراد باید تغذیه و عوامل روحی- روانی خود را برای کاهش عوامل خطرزا کنترل کنند.

Keywords:

تغذیه , شاخص های توده چربی , آب میان بافتی , آب برون بافتی , شاخص توده بدنی