بررسی وضعیت سطح ریبوفلاوین ادرار در کودکان دبستانی شهرستان رفسنجان در سال های ۱۳۸۲و ۱۳۸۳

زمینه و هدف: کمبود ریبوفلاوین از شایع ترین اختلالات تغذیه ای و از فاکتورهای موثر بر رشد فیزیکی کودکان است. مطالعه حاضر با هدف ارزیابی وضعیت تغذیه ای این ویتامین و ارتباط آن با نمایه های تن سنجی دانش آموزان پایه اول و دوم دبستان شهرستان رفسنجان اجرا شد. مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی دانش آموزان به روش نمونه گیری تصادفی چند مرحله ای انتخاب شدند. اطلاعات مورد نظر از قبیل سن، جنس، سطح سواد والدین و ... در پرسشنامه ثبت شد. وزن، قد و ریبوفلاوین ادرار اندازه گیری شد. نمایه های تن سنجی با استفاده از زیر مجموعه (Nutrition) Nut نرم افزار Epidemiology- version ۶.۰ مورد ارزیابی قرار گرفت. برای تعیین ارتباط بین متغیرهای کیفی از آزمون مجذور کای، تعیین همبستگی بین سطح ریبوفلاوین ادرار و نمایه های تن سنجی از ضریب همبستگی پیرسون و برای مقایسه میانگین ریبوفلاوین ادرار و نمایه های تن سنجی از آزمون t استفاده شد. یافته ها: نیمی از کودکان مورد مطالعه به کمبود شدید تا متوسط ریبوفلاوین مبتلا بودندکه در دختران شایع تر از پسران بود (۰۰۵/۰>p). هم چنین تفاوت معنی دار آماری بین میانگین نمایه های قد برای سن و وزن در پسران و دختران مشاهده شد (۰۰۳/۰>p و ۰۴۵/۰>p). نتیجه گیری: کمبود ریبوفلاوین به ویژه در دختران دبستانی یک مشکل جدی درشهرستان رفسنجان محسوب می شود. واژه های کلیدی: ریبوفلاوین ادرار، نمایه های تن سنجی، کودکان دبستانی

Keywords:

Urinary Riboflavin , Anthropometric Indices , School-aged children , ریبوفلاوین ادرار , نمایه های تن سنجی , کودکان دبستانی