بیوتروریسم و روش های پیشگیری و مقابله با آن در زنجیره تامین غذا

Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 378

This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

DLSPIR01_024

تاریخ نمایه سازی: 1 مهر 1402

Abstract:

زنجیره های تامین آب و مواد غذایی از مهمترین زیرساخت های یک کشور هستند هستند. سیستم های دفاعی غذا می توانند به ارزیابی نقاط آسیب پذیر، تعیین استراتژی های کاهش حملات تروریستی، ارزیابی خطرات، جلوگیری از حمله تروریستی کمک کنند. ارزیابی و پیشگیری از خطر شامل کنترل بر تولید و توزیع عوامل بالقوه شیمیایی، بیولوژیکی، رادیولوژیکی یا هسته ای یا مواد مرتبط با آنها است. هنگامی که حمله تروریستی رخ می دهد، پاسخ سریع و سازمان یافته از نقطه نظر تعیین نوع عامل مورد استفاده، مدیریت بیماران، حصول اطمینان از عملکرد تامین آب و غذا و بازیابی سیستم زیرساختی تحت حمله، ضروری است. جلوگیری از حملات تروریستی در مورد منابع غذا و آب گزینه بسیار بهتری نسبت به مدیریت بحران پس از وقوع حمله تروریستی است، اما به طور کلی دولت ها باید در هر شرایطی به حمله های تروریستی پاسخ دهند.

Authors

فاطمه زنده بودی

دکترا علوم و صنایع غذایی، انستیتوتحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

محمد مهدی قلیان

دانشجوی دکترا علوم و صنایع غذایی، پژوهشکده کشمش و انگور، دانشگاه ملایر، عضو هیئت علمی دانشگاه افسری و تربیت پاسداری امام حسین (ع)