شناسایی ترکیبات آلی فرار در عصاره های گیاه پنیرک Malva Sylvestris L. توسط کروماتوگرافی گازی- جرمی

گیاه دارویی پنیرک با نام علمی Malva Sylvestris L. از خانواده Malvaceae می باشد. گونه Malva Sylvestris گیاهی علفی دو سالانه است. پنیرک یکی از گیاهان دارویی ارزشمند است که در طب سنتی در درمان بساری از بیماری ها به کار برده شده است و دارای خاصیت ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد قارچی، ضد ویروسی و آنتی اکسیدانی می باشد و شناسایی و گسترش تولید گونه های برتر این گیاه گامی موثر در حوزه ی درمان محسوب می شود. بنابرای هدف مطالعه حاضر، بررسی روش های مختلف عصاره گیری با حلال های قطبی و غیر قطبی، مقایسه کمی و کیفی عصاره ریشه خشک شده، گل و برگ گیاه دارویی پنیرک به روش کروماتوگرافی متصل به طیف سنج جرمی (GC-MASS) و مشخص شدن ارزش دارویی و موارد کاربردی این گیاه می باشد. نتایج بدست آمده، حاکی از آن بود که عصاره های گیاه پنیرک دارای خاصیت آنتی باکتریال می باشد.

Keywords:

گیاه پنیرک , عصاره گیری , حلال انتانول , طیف سنجی