تاثیر مکمل یاری میکروجلبک کلرلا ولگاریس بر الگوی لیپیدی و پراکسیداسیون لیپیدی بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی: کارآزمایی بالینی دو سو کور

سابقه و هدف: بیماری کبد چرب غیر الکلی یکی از شایع ترین بیماری های کبدی بوده و استفاده از غذاهای فراویژه هم چون میکروجلبک ها رویکرد جدید در بهبود اختلالات متابولیک و استرس اکسیداتیو در این بیماران است. لذا هدف از این مطالعه ارزیابی اثر مکمل یاری کلرلا ولگاریس C.vulgaris)) بر الگوی لیپیدی و پراکسیداسیون لیپیدی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی بوده است. مواد و روش ها: مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی دو سو کور حاضر بر روی ۷۰ بیمار مبتلا به کبد چرب غیر الکلی تایید شده با یافته های سونوگرافی صورت گرفت. افراد به طور تصادفی به دو گروه تخصیص یافتند: ((گروه مداخله)) (۳۵ نفر) روزانه ۱ عدد قرص ۴۰۰ میلی گرمی ویتامین E و ۴ مکمل ۳۰۰ میلی گرمی مکمل C.vulgaris و ((گروه دارونما)) (۳۵ نفر) روزانه ۱ عدد ویتامین E و ۴ عدد دارونما به مدت ۸ هفته دریافت کردند. قبل و بعد از مداخله، اندازه گیری های وزن و ارزیابی های بیوشیمیایی شامل کلسترول تام، کلسترول LDL، کلسترول HDL، تری گلیسرید، پراکسیداسیون لیپید، آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و آلکالین فسفاتاز در ابتدا و انتهای مطالعه اندازه گیری شد. یافته ها: در پایان هفته هشتم، وزن، غلظت کلسترول تام، کلسترول LDL، تری گلیسرید، پراکسیداسیون لیپید، آلانین آمینوترانسفراز و آلکالین فسفاتاز کاهش معنی دار (۰۰۱/۰< p) و کلسترول HDL افزایش معنی دار (۰۴/۰=p) در هر دو گروه داشت. آسپارتات آمینوترانسفراز فقط در گروه مداخله کاهش معنی دار (۰۰۱/۰< p) یافت. در انتهای مطالعه وزن و پراکسیداسیون لیپید بین دو گروه تفاوت معنی دار نشان داد (۰۵/۰< p). استنتاج: یافته های مطالعه حاضر حاکی از آن است که مکمل یاری C.vulgaris می تواند سبب کاهش وزن، پراکسیداسیون لیپید بهبود الگوی لیپیدی و عملکرد کبد شود.

Keywords:

Non-alcoholic fatty liver disease , Chlorella vulgaris , lipid profile , lipid peroxidation , کبد چرب غیر الکلی , کلرلا ولگاریس , الگوی لیپیدی , پر اکسیداسیون لیپیدی