بررسی تاثیر نمک های مختلف و اثرات متقابل آنها بر غلظت املاح معدنی و آلی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در گیاهچه های یونجه

به منظور بررسی تاثیر نمک­های کلرید سدیم، کلرید پتاسیم و کلرید کلسیم بر غلظت املاح معدنی و آلی و فعالیت آنزیم­های آنتی­اکسیدان در ریشه و اندام هوایی یونجه (رقم بغدادی)، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با استفاده از تیمارهای NaCl (۰ و ۱۰۰ میلی­مولار)، KCl (۰ و ۴۰ میلی­مولار) و CaCl۲ (۰ و ۲۰ میلی­مولار) با چهار تکرار در سال ۱۳۸۹ در گلخانه پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرمشهر اجرا گردید. نتایج نشان داد که اعمال تیمار NaCl موجب کاهش جذب K+، Ca۲+و Mg۲+ در ریشه و اندامهوایی شد. کاربرد KCl و CaCl۲ نیز موجب افزایش معنی­دار وزن ریشه گیاهچه­ها گردید. همچنین تاثیر KCl بر غلظت یون Na+ در ریشه و اندام هوایی معنی­دار شد. رابطه منفی معنی­داری نیز بین Ca۲+ با غلظت Na+ مشاهده گردید. کاربرد KCl و CaCl۲ موجب افزایش غلظت یون Cl- در ریشه و اندام هوایی گیاهچه­ها شد. اعمال تنش با نمک­های مختلف موجب افزایش معنی­دار غلظت کلروفیل a در اندام هوایی گیاهچه­ها شد. تنش NaCl موجب افزایش غلظت کلروفیل b نیز شد در حالیکه غلظت رنگدانه­های کاروتنوئیدی کاهش یافت. پروتئین­های محلول، فعالیت آنزیم­های پرکسیداز و آسکوبات­پرکسیداز در اثر اعمال تنش NaCl افزایش معنی­دار نشان داد.

Keywords:

املاح معدنی , آسکوربات پرکسیداز , پرکسیداز , کلرید پتاسیم , کلرید سدیم , کلرید کلسیم , یونجه