تحلیل پتانسیل غربالگری و رنگ زدایی کمپوست قارچ مصرف شده در شش نوع قارچ مختلف
Publish place: The first national conference on new findings in microbiology and the production of biological products
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 217
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MPBP01_011
تاریخ نمایه سازی: 14 آبان 1402
Abstract:
تولید و مصرف قارچ افزایش یافته و در نتیجه مقدار زیادی بقایای کشت به نام کمپوست قارچ مصرف شده (SMC) ایجاد می شود. در این تحقیق و مقاله با هدف بازیابی آنزیم های فعال از قارچ صدفی ؛ قارچ های چتری شکل ؛ شیتاکه ؛ قارچ فرانسوی ؛ قارچ آبشاری ؛ قارچ راش؛ انجام شد. نتایج نشان دهنده امکان بازیابی انواع مختلفی از آنزیم ها (اگزوسلولاز؛ اندوسلولاز؛ سلولاز کل ؛ بتا گلوکوزیداز؛ دکستراناز؛ آمیلاز و لاکاز) از SMCها وجود دارد که نشان دهنده تنوع فعالیت آنزیمی در این ترکیبات بسته به قارچ است . همچنین مشاهده شد که عصاره به دست آمده از قارچ شیتاکه ؛ قارچی که از تلاقی دو نوع شیتاکه (قارچی که در کشور ژاپن رشد می کند) منشا می گیرد؛ دارای مشخصات آنزیمی متفاوتی بود و ظرفیت رنگ زدایی بیشتری نسبت به سایر قارچ های آزمایش شده داشت . بنابراین ؛ نتایج نشان می دهد که بسته به فعالیت آنزیمی مورد نظر و در نتیجه هدف نهایی ؛ نوع خاصی از قارچ های چتری باید انتخاب شود؛ زیرا هر یک نمایه آنزیمی مشخصی را ارائه می دهد.
Authors
امیر شاطری
دانشجوی مقطع کارشناسی پیوسته مهندسی برق موسسه آموزش عالی آپادانا شیرا ز