ارزیابی فعالیت آنزیم های پروتئازی بچه ماهی کوی تغذیه شده با سطوح مختلف پودر لارو سوسک زرد (Tenebrio molitor)
Publish place: The 2nd International Conference and the 4th National Conference on Marine Sustainable Development
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 48
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
KMSU04_143
تاریخ نمایه سازی: 18 اردیبهشت 1403
Abstract:
هدف از این تحقیق، بررسی فعالیت آنزیم های پروتئازی در بچه ماهی کوی (Cyprinus carpio var. Koi) تغذیه شده با سطوح مختلف پودر لارو سوسک زرد (Tenebrio molitor) (TM) بود. بچه ماهیان (وزن متوسط: ۰/۱۵± ۰/۹۵) به مدت ۸ هفته با پنج جیره آزمایشی با سطوح جایگزینی صفر(D۴) ۷۵, (D۳) ۵۰, (D۲) ۲۵, (D۱) پودر ماهی همسان از نظر پروتئین و انرژی با پودر TM در ۳ تکرار تغذیه شدند. در انتهای دوره پرورش، جداسازی روده ماهیان در حضور یخ انجام شد و بعد از آماده سازی فعالیت آنزیم های تریپسین و پروتئاز قلیایی اندازه گیری گردید. بر اساس نتایج بدست آمده، بیش ترین میزان فعالیت آنزیم تریپسین و پروتئاز قلیایی در روده ماهیان تغذیه شده با جیره غذایی D۱ مشاهده شد که با جیره های D۲ و D۳ اختلاف معنی داری نداشت ولی نسبت به جیره های D۴ و D۵ اختلاف معنی داری را نشان داد (۰/۰۵>P). بر اساس نتایج حاصل از فعالیت آنزیم های پروتئازی استفاده از پودر TM تا ۵۰% می تواند برای رشد بچه ماهی کوی مناسب باشد.
Keywords:
Authors
عباس زمانی
گروه علوم و مهندسی شیلات، دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست، دانشگاه ملایر، همدان، ایران
