تشخیص آسان و ارزان آکریل آمید موجود در آب های آلوده به صورت کیفی با استفادهاز کروماتوگرافی لایه نازک
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 61
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IWWA05_005
تاریخ نمایه سازی: 23 اردیبهشت 1403
Abstract:
آکریل آمید ماده ای سمی است که که طی فرآیند پخت در مواد غذایی تشکیل می شود. این ماده در آب های آلوده نیز وجود دارد. روش های متعددی برای تشخیص آکریل آمید وجود دارد مانند کروماتوگرافی گازی ومایع، اما این روش ها علاوه بر هزینه ی زیاد در اختیار همه افراد قرار نمی گیرند . در این طرح با استفاده از اتصال آکریل آمید به اسید آمینه ی آروماتیک فنیل آلانین تحت همزنی و حرارت دهی در فلاسک آبی و استفاده از کاتالیزور واستفاده از کروماتوگرافی لایه نازک TLC، تشخیص ارزان و آسان آکریل آمید در آب های آلوده انجام گرفت. از نتایج این طرح می تان در تهیه کیت تشخیصی مخصوص طبیعت گردان، توریست ها یا افرادی که در حومه ی شهرهای صنعتی زندگی می کنند استفاده کرد. تا به صورت کیفی از سلامت اب که مصرف می کنند آگاه شوند.
Keywords:
Authors
شکیبا تکلو
دبیرستان فرزانگان یک تهران
ملیکا جهان تیغ
دبیرستان فرزانگان یک تهران
سمانه خادمی مزده
دبیرستان فرزانگان یک تهران،
مریم فرحناک
دبیرستان فرزانگان یک تهران