مطالعه تاثیر نانوذرات اکسید تیتانیوم و آهن بر پروتئین های محلول، شاخص کلروفیل ، کارتنوئید و درصد و عملکرد موسیلاژ و رنگیزه چای ترش

به منظور بررسی تاثیر نانوذرات اکسید تیتانیوم و آهن بر صفات فیزیولوژیک و میزان رنگیزهای فتوسنتزی و عملکرد گیاه دارویی چای ترش، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با ۴ تکرار در سال ۱۴۰۱و در مناطق هشتگرد و صفادشت انجام شد. فاکتور اول آزمایش شامل غلظت های مختلف نانوذره اکسید تیتانیوم (صفر (شاهد)، ۰۱/۰ و ۰۳/۰ درصد) و فاکتور دوم شامل غلظت های مختلف نانوذره اکسید آهن (صفر (شاهد)، ۰۱/۰ و ۰۳/۰ درصد) بود. صفاتی که در این پژوهش اندازهگیری شد، عبارت بود از محتوی پروتئین های محلول، شاخص کلروفیل ، کارتنوئیدودرصد موسیلاژ و عملکرد موسیلاژ. نتایج نهایی این آزمایش نشان داد که اثر ساده نانوذرات اکسید تیتانیوم و آهن و اثرات متقابل نانوذرات اکسیدتیتانیوموآهن بر همه صفات به استثنای صفت درصد موسیلاژ، معنی دار بود. اثر ساده تیمار مکان به استثنای کارتنوئید و صفت درصد موسیلاژ ، بر سایر صفات معنی دار بود. نتایج نشان داد که عملکرد موسیلاژ (۲۱۷۲/ کیلوگرم در هکتار) این گیاه، از تیمار اثر متقابل غلظت ۰۱/۰ درصد نانوذره اکسید تیتانیومو۰۳/۰ درصد نانوذره اکسید آهن و کمترین مقدار عملکرد کاسبرگ (۷/۳۴۳ و ۹/۳۲۲ کیلوگرم در هکتار )، از تیمار اثر متقابل غلظت ۰۳/۰ درصد نانوذره اکسید تیتانیوم و ۰۳/۰ درصد نانوذره اکسید آهن و تیمار شاهد یا عدم کاربرد نانوذرات حاصل شد. کاربرد نانوذرات تیتانیوم و آهن ، با افزایش رنگیزههای فتوسنتزی، موجب افزایش عملکرد دانه این گیاه شد به طوری که بالاترین مقدار عملکرد دانه گیاه چای ترش (۶۴۱۸/کیلوگرم در هکتار)، از تیمار اثر متقابل ۰۱/۰ درصد نانوذره اکسید تیتانیوم و غلظت ۰۳/۰ نانوذره اکسید آهن و کمترین مقدار صفت (۸/۳۴۳ کیلوگرم در هکتار) این گیاه، از تیمار شاهد یا عدم کاربرد نانوذرات حاصل شد. همچنین کمترین مقدار عملکرد موسیلاژ (۸/۹۹ کیلوگرم در هکتار)، از تیمار شاهد یا عدم کاربرد نانوذرات آهن وتیتانیوم حاصل شد. همچنین نتایج نشان داد که بوته های چای ترش کاشته شده در منطقه صفادشت ، با عملکرد ۴/۱۴۱ کیلوگرم در هکتار، در مقایسه با بوته های منطقه هشتگرد (۱/۱۲۷کیلوگرم در هکتار)، از نظر عملکرد موسیلاژو رنگیزه های فتوسنتزی در نتیجه عملکرد دانه بیشتر در مقایسه با بوته های کاشته شده در منطقه هشتگرد در گروه برتر قرار گرفت .

Keywords:

عملکرد کاسبرگ , موسیلاژ , شاخص کلروفیل , چای ترش , رنگیزه های فتوسنتزی عملکرد دانه , نانوذرات اکسید تیتانیوم و آهن ,