مقایسه استفاده از عصاره الکلی و نانوریزپوشانی شده گیاه گزنه (Urtica dioica) بر عملکرد رشد و شاخص های خونی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

در این مطالعه، تاثیر عصاره الکلی و نانوریزپوشانی شده گیاه گزنه (Urtica dioica) بر رشد و شاخص­های خونی قزل­آلای رنگین­کمان (Oncorhynchus mykiss) بررسی شد. تعداد ۲۲۵ قطعه قزل­آلای رنگین­کمان با میانگین وزن اولیه ۱۶/۰ ± ۹۳/۲۲ (میانگین ± انحراف معیار) با جیره­های فاقد عصاره گیاه گزنه (C)، واجد ۱% عصاره الکلی این گیاه (A۱)، %۲ عصاره الکلی (A۲)، %۱ عصاره نانوریزپوشانی شده­ (N۱) و ۲% عصاره نانوریزپوشانی شده (N۲) به مدت ۸ هفته تغذیه شدند. نتایج نشان داد که ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی ۲% عصاره الکلی و نانوریزپوشانی شده گزنه به طور معنی­دار وزن نهایی و نرخ رشد ویژه­ بالاتری نسبت به دیگر تیمارها داشتند (۰۵/۰>p). نتایج مربوط به شاخص­های خونی نشان داد که جیر­ه­های آزمایشی اثر معنی­داری بر برخی از آنها داشتند و بالاترین میزان گلبول سفید، لنفوسیت، پروتئین تام، آلبومین و فعالیت لیزوزیم در ماهیانی که با جیره حاوی ۲% عصاره الکلی و نانوریزپوشانی شده گیاه گزنه تغذیه شدند، مشاهده شد (۰۵/۰>p). این نتایج پیشنهاد می­کند که استفاده از سطح ۲% عصاره الکلی و نانوریزپوشانی شده گیاه گزنه در جیره غذایی ماهی قزل­آلا سبب بهبود دستگاه ایمنی و تحریک رشد می ­شود.

Keywords:

Rainbow trout , Nettle , Urtica dioica , Growth , Immunity