بررسی تاثیر ویژگی های فناوریهای زنجیره تامین بر عملکرد مدیریت ضایعات موادغذایی با نقش واسطه ای نوآوری کسب وکار

نوآوری کسب وکار به وسیله ادغام فناور یها و ایجاد سیستم های هوشمند، نه تنها به کاهش ضایعات کمک می کند بلکه به کسب وکارها امکان تبدیل ضایعات به فرصت های تجار ی و محیطی را می دهد. در این تحقیق ، از سه مولفه ی دردسترس بودن، یکپارچگی و محرمانگی با نقش میانجی نوآوری کسب وکار برای تاثیر بر مدیریت ضایعات موادغذایی بهره گرفته شد. در این راستا، جهت بررسی اثرات بین مولفه ها، از روش مدلسازی معادلات ساختار ی در نرم افزار Smart-PLS استفاده شده است . نتایج تحقیق ، حاکی از آن است که متغیر فناوریهای زنجیرهتامین و مولفه های آن، بر عملکرد مدیریت ضایعات موادغذایی با نقش واسطه ای نوآور ی کسب وکار تاثیرگذار هستند.

Keywords:

فناوریهای زنجیره تامین , ضایعات موادغذایی , نوآوری کسب وکار , معادلات ساختاری.