اصطلاحات دامداری در شهرستان سبزوار (روستای دولت-آباد)
Publish place: Iranian Regional Languages and Literature، Vol: 6، Issue: 2
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 51
This Paper With 21 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ADAMA-6-2_001
تاریخ نمایه سازی: 22 مرداد 1403
Abstract:
اهمیت و اعتبار دامدا ری در درازای تاریخ ایران و نقشی که این بخش در اقتصاد و معیشت جامعه ایرانی داشته است، باعث فراهم آمدن دانشی غنی میان نسل های دامداران و دامپروران به ویژه در بخش مربوط به میش و بز شده است. نگارندگان جستار حاضر، برای به دست دادن گوشه ای از این دانش غنی، که از منطقه ای به منطقه ای، درجاتی از تفاوت و گوناگونی را منعکس می سازد، نخست، با محدود کردن پژوهش در یک نقطه (روستای دولت آباد شهرستان سبزوار) و نیز محدود کردن پژوهش درباره شیوه تقریبا سنتی دامداری (که کمتر دچار تغییر شده) کار را آغاز کردند. در مرحله دوم، با شناسایی بومیان و ساکنانی از روستای یادشده، که سالیانی از عمر را در دامداری صرف کرده بودند و پرس وجو و ثبت اطلاعات آنان، به انبوهی از اصطلاحات و اطلاعات دامداری دست یافتند. شرح و توضیح خواستن از بومیان و ساکنان نامبرده، خود باعث دست یافتن به اصطلاحات و اطلاعاتی دیگر شد؛ بدین سان، جستار به آرامی شکل گرفت و نتایج آن، دامنه گسترده دانش دامداری را در زمینه های گوناگون دام پزشکی، مردم شناسی، اقتصادی، زبانی و... آشکار ساخت.
Keywords:
Authors
زهره اله دادی دستجردی
استادیار گروه زبان و ادبی ات فارسی، دانشگاه علامه طباطبائی.
مرتضی دولت آبادی
دانشجوی دکتری تاریخ ایران بعد از اسلام، دانشگاه تبریز.