بررسی جنبههای اقتصادی و ایمنی تولید ریزجلبک اسپیرولیناپلاتنسیس
Publish place: 2nd National Conference on Food Science and Technology
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,314
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_341
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
Abstract:
اسپیرولیناپلاتنسیس Spirulina platensis با نام Arthrospira platensis یک ریزجلبک فتوسنتز کننده با فیلامنت های فنر مانند و متعلق به خانواده سیانوباکتریهاست برای تولید اسپیرولینا اززمین های غیرحاصلخیز و آب شور استفاده میشود یک راه حل بالقوه برای جلوگیری ازجنگل زدایی به منظور تولیدغذا حفظ زمینهای حاصل خیز و خاک است براساس مطالعات متعدد انجام شده برروی جوندگان و استفاده تاریخی و طولانی مدت انسان ازاسپیرولیناپلاتنسیس این ریزجلبک برای مصرف انسان ایمن بوده و کاربردهای زیادی درتغذیه انسانی دارد علاوه برآن می تواند درتهیه کود گاز هیدروژن خوراک حیوانات کنترل آلودگی تولید انرژی محصولات دارویی ، آرایشی و جایگزینی رنگدانه های شیمیایی نیز مورد استفاده قرارگیرد.
Keywords:
Authors
سعیده شهبازی زاده
کارشناسی ارشد صنایع غذایی
محمدصادق صداقتی
دکتری حرفه ای دندانپزشکی
محمد موقتی مقدم
کارشناسی صنایع غذایی
کیانوش خسروی دارانی
دکتری مهندسی شیمی بیوتکنولوژی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :