تحلیل اثرات محرک های رستورانی بر رضایت مشتری و وفاداری به برند با تاکید بر نقش تعدیلگر اعتماد اجتماعی (مطالعه موردی: رستوران های زنجیره ای زاگرس استان کرمانشاه)

هدف از این پژوهش تحلیل اثرات محرک های رستورانی بر رضایت مشتری و وفاداری به برند با تاکید بر نقش تعدیلگر اعتماد اجتماعی می باشد.پژوهش حاضر از نظر هدف کاربردی و از نظر ماهیت و روش، توصیفی - پیمایشی است. جامعه آماری پژوهش حاضر را کلیه مشتریان رستوران های زنجیره ای زاگرس استان کرمانشاه تشکیل می دهند و به دلیل اینکه جامعه آماری نامشخص می باشد، حجم نمونه بر اساس جدول مورگان ۳۸۴ نفر به شیوه غیراحتمالی به دست آمد. ابزار گردآوری دادهها، پرسش نامه های استانداردی است که در این زمینه وجود دارند. روایی و پایایی پرسش نامه ها نیز حاکی از آن هستند که ابزارهای اندازهگیری از روایی و پایایی (۷۱۱/۰، ۷۷۶/۰، ۰۰۰/۱، ۷۹۸/۰) خوبی برخوردار هستند. نتایج حاصل از آزمون فرضیات توسط نرم افزار SMART-PLS و با استفاده از آماره آزمون t و ضرایب مسیر (β)، نشان داد که اثرات ترکیبی پیش آیندها بر رضایت مشتری، تاثیر متوسط، مستقیم و معنی دار، رضایت مشتری بر وفاداری به برند تاثیر متوسط، مستقیم و معنی دار، و در نهایت اعتماد اجتماعی در تاثیر گذاری رضایت مشتری بر وفاداری به برند نقش تعدیل گر را ایفا می کند. با وجود مدل طراحی می توان انتظار داشت که رستوران مذکور بتواند به منظور پیشبرد اهداف خود بتواند رضایت مشتریانش را بالا برده تا حس وفادار بودن به برند رستوران را از این طریق نیز بگستراند. البته بدین منظور بایستی بتواند پیش آیندهای این کار را نیز در نظر بگیرند، و اگر نتوانند چنین شرایطی را ایجاد کنند نه تنها باعث کاهش اعتماد اجتماعی رستوران خواهند شد بلکه به رضایت مشتری و وفاداری مشتریانش، ضربه بدی خواهند زد.

Keywords:

محرک رستوران , رضایت مشتری , وفاداری به برند , اعتماد اجتماعی