بررسی حلال یوتکتیک عمیق و مقایسه آن با مایعات یونی

امروزه ، به طور گسترده از حلالهای متداو ل د ر تهیه ترکیبات زیست فعال از منابع طبیعی در صنایع غذایی، دارویی و آرایشیاستفاده می شود. در حالت کلی، اغلب حلال های ارگانیک فراریت بالایی دارند و همچنین به دلیل سمیت آنها در محصولاتی کهبرای مصرف انسان می باشد ممنوع یا بسیار محدود است. حلال های یوتکتیک عمیق به عنوان حلال جهت استخراج بهینه ترکیباتزیست فعال و داروها مورد توجه قرار گرفته است . لازم به ذکر است حلالهای یوتکتیک عمیق برای استخرا ج طیف گسترده ایاز ترکیبات زیست فعال غیرقطبی و قطبی از موا د گیاهی به کاربرده می شود . در این مقاله به بررسی حلال های یوتکتیک،خواص، ویژگی و کاربرد آنها پرداخته شده است.

Keywords:

حلال یوتکتیک عمیق , مایعات یونی , ترکیبات زیست فعال , استخراج