بررسی اثر سطوح مختلف گیاه دارویی ترخون (Artemisia dracunculus) بر سیستم ایمنی و جمعیت اشریشیا کلی و لااکتوباسیلوسی ایلئوم در جوجه های گوشتی

مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف پودر گیاه دارویی ترخون بر عملکرد رشد، صفات لاشه، سیستم ایمنی و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه های گوشتی مبتلا به بیماری آنفلانزا، با استفاده از ۴۳۲ قطعه جوجه گوشتی سویه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: جیره بدون افزودنی ( شاهد)، جیره حاوی ۵/۰ درصد پودر گیاه ترخون، جیره حاوی ۱ درصد پودر گیاه ترخون و جیره حاوی ۵/۱ درصد پودر گیاه ترخون. عملکرد جوجه ها در مراحل مختلف و در پایان مراحل آزمایش ثبت شد. در روز ۳۴ آزمایش، خونگیری از ورید بالی جهت اندازه گیری عیار پادتن بر علیه نیوکاسل و آنفولانزا انجام گرفت. در روز ۳۸ پرورش به دو پرنده از هر تکرار محلول رقیق شده ۵/۰ درصد  SRBC به میزان ۵/۲ سی سی تزریق گردید و یک هفته بعد نمونه خون از طریق ورید بالی تهیه شد و سپس سطوح تیتر آنتی بادی علیه SRBC و مقدار IgM و IgG در سرم تعیین شد. در پایان آزمایش از هر تکرار ۲ قطعه پرنده (نر وماده) کشتار و محتویات ایلئومی از آنها جمع آوری شد. همچنین وزن قطعاتی مانند سینه، ران ها، چربی حفره شکمی، کبد، قلب، طحال و بورس فابریسیوس تعیین شد. نتایج نشان داد که استفاده از پودر گیاه ترخون در همه سطوح، بدون تاثیر معنی دار بر مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک پرنده ها را در مرحله پایانی پرورش به طور معنی داری بهبود بخشید(۰۵/۰> p). وزن قلب در پرنده های تغذیه شده با جیره های حاوی پودر ترخون در مقایسه با جیره   شاهد کاهش یافت (۰۵/۰> p). جیره حاوی ۵/۱ درصد پودر گیاه ترخون بطور معنی داری تولید آنتی بادی  IgMسرم را افزایش داد. مکمل کردن جیره با هر کدام از سطوح پودر گیاه ترخون در مقایسه با تیمار شاهد باعث کاهش معنی دار جمعیت اشریشیاکلی جوجه ها و همچنین جیره حاوی ۵/۰% پودر ترخون، جمعیت لاکتوباسیلوسی را نیز در مقایسه با تیمار شاهد کاهش داد. نتایج حاضر حاکی از آن است که استفاده از پودر گیاه ترخون در جیره جوجه های گوشتی موجب بهبود عملکرد رشد آن ها شد. با توجه به یافته های این پژوهش سطح بهینه مصرف ۵/۰ تا ۱ درصد می باشد.

Keywords:

Tarragon , performance traits , immunological parameters , ileum bacterial population , Broiler chickens , influenza disease