بررسی خصوصیات گیاهشناسی، اکولوژیکی و درمانی واریته های مختلف گیاه دارویی بابونه و ملاحظات زراعی و فراوری مناسب آن

رویکرد روز افزون به استفاده از گیاهان دارویی در سطح جهان اهمیت کشت و تولید این گیاهان را روشن تر می سازد در حال حاضر تقاضا برای گیاهان دارویی به عنوان تولیدات قابل مصرف در صنایع بهداشتی و دارویی در حال افزایش بابونه یکی از مهمترین گیاهان دارویی از خانواده کاسنیمی باشد و از گلهای آن در صنایع داروسازی، آرایشی - بهداشتی و صنایع غذایی استفاده فراوانی میشود. گونه های متنوعی از این گیاه با نام های بابونه شیرازی، بابونه آلمانی، بابونه دشتی، بابونه رومی و بابونه گاو چشم موجود می باشد که هر یک دارایش اخصه های مورفولوژیکی و اکولوژیکی خاص خود هستند. مهمترین ترکیبات موجود در گل های بابونه عبارتند از: اسانس فلاونوئید و کومارین ها و اسانس بابونه در صورت وجود کامازولین به رنگ آبی دیده می شود. اسانس به دست آمده از گل های بابونه دارای خواص ضد عفونی کننده آرام بخش، ضد اسپاسم، ضد آلرژی و ضد نفخ می باشد. همچنین گل های آن به دلیل داشتن فلاونوئید ها دارای اثر مرطوب کنندگی و لطیف کنندگی هستند و به همین دلیل در صنایع بهداشتی و آرایشی به صورت گسترده ای استفاده می شوند. بابونه را همچنین برای بی خوایی، نقرس، سیاتیک، سوء هاضمه، اسهال، بیماری های کودکان مفید می باشد و ضد التهاب، التیام بخش زخم، آرامش بخش بوده و برای درمان کندی عمل روده ها، پیوست و رماتیسم استفاده می شود. استفاده از کودها و به خصوص کودهای ارگانیک و بیولوژیک، بهره وری از مقادیر مناسب آبیاری، توجه به تراکم مطلوب کشت بابونه و تاریخ کشت مناسب این گیاه از ملاحظات زراعی ای هستند که در کسب عملکرد و کیفیت مناسب محصول بسیار حائز اهمیت می باشند. خشک کردن طبیعی )افتاب، سایه) و خشک کردن با هوای داغ و خشک کردن توسط میکروویو در جهت خشک کردن گل های بابونه مورد استفاده قرار می گیرد اما روش خشک کردن با میکرووییا روش ترکیبی میکروویو و هوای داغ زمان خشک کردن ماده گیاهی را بدون تنزل کیفیت آن کاهشمی دهد و منجر به کاهش مصرف انرژی میشود. استفاده از میکروویو به ویژ] در خشک کردن گیاهان دارویی اسانس دارای که ماده موثره آنها در ناحیه سطحی برگ هایشان قرار دارد و در نتیجه به دماهای بالا حساس اند توصیه می شود.

Keywords:

اکولوژیکی , باونه , تراکم , دارویی , زراعی