بررسی وجود فاکتورهای ویرولانس در سالمونلا انتریتیدیس جدا شده از نمونه های غذایی به روش Multiplex-PCR

مقدمه: سالمونلا انتریکا سروتایپ انتریتیدیس یکی از مهم ترین عوامل مسبب سالمونلوزیس غیرتیفوئیدی می باشد که از نظر بالینی شدت کمتری نسبت به تب تیفوئیدی دارد. هدف از مطالعه حاضر شناسایی ژن های ویرولانس در سویه های سالمونلا انتریتیدیس جدا شده از نمونه های غذایی به روش Multiplex-PCR می باشد. مواد و روش ­ها: این مطالعه توصیفی- مقطعی در سال ۱۳۹۳ بر روی ۱۲۵۰ نمونه غیرتکراری غذایی انجام گردید. روش PCR چندگانه به منظور شناسایی ژن های invA،ttrC، mgtC، spi۴D و agfA انجام شد. یافته ­ها: در مجموع تعداد ۶۰ سویه سالمونلا انتریتیدیس به ترتیب ۳۷ سویه از گوشت مرغ (۶/۶۱%) و ۲۳ سویه از تخم مرغ (۴/۳۸%) بدست آمد. بیشترین و کمترین فراوانی متعلق به ژن های mgtC و spi۴D و برابر ۶/۵۱% و ۳/۱% می باشد. بحث و نتیجه ­گیری:ب بررسی ژن های حدت در سالمونلا انتریتیدیس جدا شده در نمونه های غذایی به دلیل فراوانی شاخص های ویرولانس و کارایی روش M-PCR در بررسی های اپیدمیولوژی و ارزیابی انتقال بین گونه ای این ژن ها در بین نمونه های مختلف می­تواند مفید باشد.

Keywords:

Salmonella enteritidis , Food samples , Virulence genes , Multiplex PCR. , سالمونلا انتریتیدیس , مواد غذایی , ژن های حدت , Multiplex PCR.