بررسی دانش تغذیه ای و باور به دوپینگ در پسران فوتبالیست استان خراسان شمالی

پژوهش حاضر با هدف 'بررسی دانش تغذیه ای، و باور به دوپینگ در پسران فوتبالیست استان خراسان شمالی' انجام شد. پژوهش از لحاظ هدف کاربردی و از لحاظ نحوه اجرا توصیفی بود که به صورت میدانی انجام گرفته است. جامعه آماری این تحقیق کلیه ی ورزشکاران رشته فوتبال که در مسابقات مختلف استان خراسان شمالی شرکت کرده اند در نظر گرفته شد که با روش نمونه گیری تصادفی ساده ۲۰۰ نفر به عنوان حجم نمونه انتخاب شدند. ابزار گردآوری داده ها در این پژوهش پرسشنامه استاندارد دانش تغذیه 'پارمنتر' و 'واردل'، پرسشنامه استاندارد عادت تغذیه هومونت (۲۰۱۶) و پرسشنامه استاندارد باور به استفاده از دوپینگ پتروزی (۲۰۰۷) بود که روایی صوری و محتوایی آن ها مورد تایید قرار گرفت و پایایی پرسشنامه ها با استفاده از آزمون آلفای کرونباخ برابر ۰/۷۵، ۰/۷۳ و ۰/۷۰ محاسبه گردید. برای تجزیه و تحلیل داده ها از روش آماری توصیفی (میانگین، انحراف معیار) استفاده شد. برای بررسی نتایج از آزمون T استیودنت و همبستگی پیرسون در سطح معنیداری ۰.۰۵ استفاده گردید. تجزیه و تحلیل داده ها توسط نرمافزار SPSS نسخه ی ۲۲ انجام شد. نتایج پژوهش به طور کلی نشان داد که پسران فوتبالیست استان خراسان شمالی، دانش تغذیه ای و دانش دوپینگ مناسبی ندارند، هر چند بین عادات تغذیه ای و دانش دوپینگ و بین عادت غذایی در پسران فوتبالیست رابطه معناداری وجود دارد.

Keywords:

دانش تغذیه ای , دانش دوپینگ , عادات تغذیه ای