نقش ترکیب ریز مغذی ها در پاسخهای فیزیولوژیک بدن هنگام فعالیت بدنی استقامتی

این مقاله به بررسی نقش حیاتی ریز مغذی ها شامل ویتامینها و مواد معدنی در بهینه سازی پاسخ های فیزیولوژیک بدن در طول فعالیت بدنی استقامتی می پردازد. ریز مغذی ها به عنوان کوفاکتورها و کاتالیزورها در تمام مراحل تولید انرژی از کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها، انتقال اکسیژن و حفظ تعادل الکترولیتی دخالت مستقیم دارند. تمرکز اصلی بر روی نقش ویتامین های گروه B در چرخه های متابولیک سلولی، عملکرد آنتی اکسیدانی ویتامین های C و E در مدیریت استرس اکسیداتیو ناشی از ورزش و اهمیت مواد معدنی مانند آهن در اکسیژن رسانی و کلسیم و منیزیم در عملکرد انقباضی عصبی خواهد بود. نتیجه گیری نشان می دهد که کمبود هر یک از این عناصر می تواند به طور مستقیم کارایی ورزشی را کاهش داده و فرآیندهای ریکاوری را مختل سازد. بنابراین یک استراتژی تغذیه ای هوشمندانه برای ورزشکاران استقامتی باید شامل مصرف کافی و به موقع ریز مغذی ها باشد.

Keywords:

ریز مغذی ها , فیزیولوژی ورزش , متابولیسم , مواد معدنی , استرس اکسیداتیو