ضرورت توجه به پیوند آب، انرژی و غذا در توسعه کشاورزی پایدار

توجه به آب، انرژی و غذا در فرایند تولید محصول زراعی و ارتباط متقابل این سه با یکدیگر به صورت پیوند از ضروریات توسعه پایدار کشاورزی به شمار می رود. توسعه پایدار کشاورزی مستلزم توجه ویژه به ابعاد اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی می باشد زیرا توسعه کشاورزی پایدار بدون در نظر گرفتن این ابعاد معنی و مفهومی ندارد. از آنجا که پیوند میان آب، انرژی و غذا در چرخه تولید محصولات زراعی از اجزاء لاینفک سیستم های تولید کشاورزی به حساب می آیند، عدم توجه به هر کدام از آنها منجر به خسارت های جبران ناپذیری از جمله کاهش عملکرد تولیدات کشاورزی، اسراف منابع آبی سطحی و زیرزمینی و هدررفت انرژی می گردد. این مطالعه مروری به صورت اجمالی سعی نمود تا با روش اسنادی به بررسی پیش نگاشته ها از منابع و پایگاه های مختلف علمی فارسی و انگلیسی به مفاهیمی از جمله توسعه پایدار و پیوند آب، انرژی و غذا؛ ارتباط پیوند آب، انرژی و غذا با سیستم های کشاورزی پایدار و همچنین بررسی نتایج حاصل از مطالعات پیوند آب، انرژی و غذا در سیستم های کشاورزی پایدار را بررسی نماید. مطالعه حاضر نشان داد که وجود مدیریت یکپارچه جهت مدیریت پایدار پیوند آب، انرژی و غذا در جهت توسعه پایدار کشاورزی ضروری است. همچنین بهره گیری از فناوری های نوین آبیاری و هوشمندسازی، به حفظ و پایداری منابع آبی کمک می نماید. همچنین کاهش ضایعات مواد غذایی در حین و پس از برداشت محصول و فرآوری باعث مصرف انرژی کمتری می شود. هماهنگی بین معاونت های امور آب، برق، انرژی و وزارت نیرو با معاونت امور آب و خاک برای بهره وری آب و انرژی و ساماندهی بخش کشاورزی نیز صورت گیرد.

Keywords:

توسعه پایدار کشاورزی پایدار , پیوند آب , انرژی , غذا