مروری بر فواید بتاسیتواسترول در سلامت انسان

سودا باقرپور; آیناز علیزاده; حامد همیشه کار

مروری بر فواید بتاسیتواسترول در سلامت انسان

Publish place: The first scientific research conference of Iranian food sciences and industries

Publish Year: 1394

نوع سند: مقاله کنفرانسی

زبان: Persian

This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download

دریافت فایل کامل Paper

Certificate
من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

علوم پزشکی > سرطان

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

https://civilica.com/doc/412266

شناسه ملی سند علمی:

ASCONF01_067

تاریخ نمایه سازی: 14 دی 1394

Abstract:

غذا _دارو ها ترکیباتی هستند که، علاوه بر خواص تغذیه ای دارای خواص دارویی و سلامتی نیز هستند و باعث پیشگیری و یا بهبود برخی بیماری های خاصی می شوند. یکی از بهترین مواد زیست فعال فیتو استرول ها (بتا سیتو استرول) هستند. که دارای خاصیت ضد سرطانی، ضداکسیدانی، ضد باکتریایی بهبود بیماری های التهابی و تصلب شرایین، درمان بیماری هایی چون دیابت نوع دوم، بیماری های پوستی و خاصیت کاهش کلسترول تام، LDL و بیماری های قلبی-عروقی می باشند.

Keywords:

بتاسیتواسترول , فیتواسترول , کلسترول , سرطان , بیماری های قلبی عروقی

Authors

سودا باقرپور

دانشجوی دوره کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز، گروه علوم وصنایع غذایی، تبریز، ایران

آیناز علیزاده

استادیاردانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز، گروه علوم وصنایع غذایی، تبریز، ایران

حامد همیشه کار

استاد یار مرکز تحقیقات کاربردی دارویی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

A. Menea, B. Vasile and A. Meghea, ":Antioxidant and Antimicrobia ...
A. Tatu, A. Miettinen and G. Helena, "Ineffective decrease of ...
A.B. Awad & C.S. Fink, "Phytosterols as anticancer dietary components: ...
A.B. Awad, Downie A., Fink C.S. and Kim U., "Dietary ...
D. Jain, N. Ebine, X. Jia, A. Kassis, C.M. Marinangeli, ...
D.J.A. Jenkins, Kendall CWC, Marchie A., Faulkner D.A., Wong JMW, ...
E. Trautwein, Duchateau G.S., Lin Y., Melnikov S.M., Molhuizen H., ...
J. Plat, Mensink R.P., "Plant stanol and sterol esters in ...
J. Quilez, P. Garcia-Lorda and J. Slas-Salvado, "Potential uses and ...
J.L. Weihrauch, Gardner J.M., "Sterol content of foods of plant ...
Jr. R.E. Ostlund, "Phytosterols in human nutrition, " Annu Rev ...
K. Fassbender, D. Litjohann, M.G. Dik, M. Bremmer, J. Konig, ...
M. Mendilaharsu, De Stefani E., Dene o-Pellegrini H., Carzoglio J., ...
M. Noakes, P.M. Clifton, A.M.E. Doornbos and E.A. Trautwein, "Plant ...
M. Tanaka, E. Misawa, Y. Ito, N. Habara, K. Nomaguchi, ...
M.A. Micallef and M.L. Garg, "The lipid-lowering effects of phytosterols ...
M.A. Micallef and Garg M.L, "Beyond blood lipids: phytosterols, statins ...
P. Fernandez and J.M.S. Cabral, Phytosterols: Applications and recovery methods. ...
P.J.H. Jones, D.E. MacDougall, F. Ntanios, and C.A. Vanstone, "Dietary ...
T. Considine, H.A. Patel, H. Singh and L.K. Creamer, "Influence ...
T.S.C. Li, T.H.J. Beveridge and J.C.G. Drover, "Phytosterol content of ...
V. Pironen, J. Toivo and A-M. Lampi, "Natural sources of ...
W. H. Yokoyama, "Plasma LDL cholesterol lowering by plant phytosterols ...
W.H. Liu, B. Ding, X.M. Ruan, H.T. Xu, J. Yang ...
X. Zhang, Patel A., Horibe H., Wu Z., Barzi F., ...

نمایش کامل مراجع