کیفیت سنجی غیزمخزب محصولات کشاورcی و غذایی به روش پزتونگاری
Publish place: The first national conference on new and applied approaches in mechanical engineering
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 566
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NAAME01_152
تاریخ نمایه سازی: 16 شهریور 1395
Abstract:
کنترل کیفیت غیر مخرب عنوان یک جنبه مهم تولید و فرآوری مواد غذایی از اهمیت ویژه ای برخوردار است برای کنترل کیفیت غیر مخرب مواد غذایی روش های مختلفی وجود دارد که استفاده از سیستم های بینایی رایانه ای،بینی الکترونیکی و زبانی الکترونیکی، طیف سنجی مادون قرمز و... نمونه ای از این روش ها می باشد. این تغییر در راستای کیفیت سنجی بهتر و مؤثرتر مواد غذایی و محصولات کشاورزی و همچنین جهت دستیابی به هدف کنترل کیفیت غیر مخرب مواد غذایی، به کنترل کیفیت غیر مخرب مواد غذایی با استفاده از پرتونگاری پرداخته است. تصویربرداری اشعه ایکس یا پرتونگاری یکی از موفق ترین روش ها برای تعیین غیر مخرب کیفیت درونی می باشد. روش پرتونگاری تنها توانایی تعیین میزان آسیب داخلی را داشته بلکه می تواند حجم ویژگی های مختلف درونی را نیز برآورد کند. معیار به کاررفته برای کنترل کیفیت غیر مخرب مواد غذایی، کنترل کیفیت و میزان آسیب داخلی و حسب ویژگی های مختلف بر روی مواد غذایی می باشد.
Keywords:
Authors
حیدر قراباغلو
دانشجوی دکترا،گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم،واحد بناب ،دانشگاه آزاد اسلامی،بناب،ایران
مهدی عباسقلی پور
استادیار گروه مکانیک بیوسیستم،واحد بناب،دانشگاه آزاد اسلامی،بناب،ایران
بهزاد محمدی الستی
استادیار گروه مکانیک بیوسیستم،واحد بناب،دانشگاه آزاد اسلامی،بناب،ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :