مروری بر مطالعات انجام شده بر روی میزان باقی مانده آفت کشها در میوه ها و سبزیجات در ایران
Publish place: 23st National Congress of Food Science and Technology
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,600
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI23_700
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395
Abstract:
رشد جمعیت و نیاز روزافزون به محصولات کشاورزی سبب شده تا مصرف سموم شیمیایی در چند دهه اخیر به عنوان موثرترین واحتمالاً آسان ترین راهکار مبارزه با آفات انتخاب شود تا زمینه را برای تولید حداکثری فراهم سازد. مصرف هزاران تن انواع مواد شیمیایی صنعتی در حوزه کشاورزی تحت عناوین کودهای شیمیایی و آفت کشها شرایط مخاطره آمیزی را برای جامعه فراهم آورده که از جمله آنها میتوان به بروز مشکلات لاینحل زیست محیطی و بسیاری از بیماری ها و ناهنجاری های انسانی مرتبط با این سموم و پسماند آنها اشاره نمود.با توجه به اهمیت پایش آفت کش های بکار رفته در تولید محصولات کشاورزی بر سلامت مصرف کنندگان و در نظر گرفتنرسالت سازمانی وزارت بهداشت در تامین سلامت مصرف کنندگان، اهمیت بررسی و کنترل باقیمانده سموم آفت کش و کودهای شیمیایی (نیترات و فلزات سنگین سرب و کادمیوم) در محصولات باغی و کشاورزی در کشور ضروری است. در این راستا یک بررسی بر روی تحقیقات انجام شده در این زمینه در کشور انجام شد
Keywords:
Authors
مهدی رام
دانشجوی کارشناسی ارشد تکنولوژی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی قوچان ،قوچان، ایران
علیرضا شهرکی محمدی
دانشجوی کارشناسی ارشد تکنولوژی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی قوچان ،قوچان، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :